Zimné hlávkový šalát s hráškom a bez kyslej kapusty - ako sa robí vinaigrettem, krok za krokom recept s fotografiami.

V lete máme najviac vitamínov a obohacujú sa na populárnej stolové ľahké šaláty. V zimnom období je čerstvosť a používanie letných zeleniny je diskutabilné, a cena týchto zeleniny hryzie. Pre túto ročnú dobu tam je klasická zimný šalát - zálievkou. Okrem toho chutné a zdravé, je vhodné aj pri pôste, t. K., Neobsahuje mäso a iné potraviny, ktoré nie sú odporúčané v tomto období. Pri tepelnom spracovaní a dokonca aj zeleninu stratiť niektoré ich vlastnosti, ale ich použitie je stále vysoký. Príprava šalát je veľmi jednoduchá, takže tým, že robí krok za krokom fotke, som si uvedomil, že sa dostanú dosť. V každom prípade sa do práce.

zloženie:

1 repa;

2 ks. zemiaky;

1 mrkva;

3 črepníkové uhorka (nasolené možné);

hrach;

cibule (voliteľne);

rastlinný olej;

soľ.

, ako vytvoriť vinaigrettem bez kapusty

Repa, zemiaky, mrkvu a potrebujú k varu a čisté. Ale vhodnejšie je, ak ich máte zapechete rúra.

otvorilo plechovku zelený hrášok. Veľmi pekné, keby na pultoch domova stojí, pud sebazáchovy.

Repa, zemiaky, mrkvu, kotleta na kocky. Uhorky, taky.

Ak pridáme cibuľu, potom to stojí za trochu marinované alebo jednoducho obarený s vriacou vodou. Ale ak ste fanúšik "kusyuchego" zeleniny, potom strih a dať ju priamo do šalátu. Ak sa rozhodnete marinovať, tým lepšie strih polkruhy, zalejeme vriacou vodou počas 1/2 h. Ocot. Držať po dobu 20 minút, vypustite vodu.

Kombinovať zeleninu vo všeobecnom misy. Vyplniť s rastlinným olejom, môže byť voňajúce domov z trhu. Soľ podľa chuti.

Malý trik: ak chcete stlmiť jasný odtieň červenej repy v šaláte, je nutné samostatne naplniť olejom, premiešajte s repou. Takže to stratí svoju vínovej farby inej zeleniny, najmä zemiaky.

pravidelne variť a jesť šalát, veľmi chutné a zdravé zimný šalát, posilňuje imunitu a lieky ste jednoducho nie je potreba.