Vyprážané šťuka s cibuľou v múke - ako lahodné šťuky orestujeme na panvici doma krok za krokom recept fotografiách

Čerstvý úlovok sladkovodných rýb, produkoval jeho vlastný mužskú polovicu rodiny, nemôže zlyhať potešiť hostiteľku. Od šťuky získať veľký ucho a kotlety, ale predovšetkým oceňujú naša rodina predsmažené v múke šťuka vyprážané na panvici s cibuľou. Cibuľa, ktoré sú tiež varené v tejto panvici, je vynikajúcim doplnkom k jemnej ryby, zabalené do chrumkavou kôrkou. Všetky podrobnosti o tom, ako správne upiecť šťuku týmto spôsobom sa môžete dozvedieť z mojich krokov zdobené recept s fotografiami.

Všetko, čo potrebujete, je:

• šťuka čerstvé ryby;
• soľ;
• múky;
• cibule;
• rastlinný olej.

Ako znížiť šťuku

Pred začatím variť čerstvé ryby Prvá vec, ktorú treba čistiť a čriev.

Rýchlo vyčistiť šťuka nie je tak jednoduché. Pri spracovaní sa uvoľňuje veľké množstvo hlienu, čo značne komplikuje odstránenie šupín z kostry. Ale s touto úlohou, I, avšak sa ovládal pomocou špeciálneho noža na čistenie ryby. ???? Ak nie je žiadna taká, že je vhodný a konvenčné. Len vyčistiť ryby nebude tak rýchlo. Ďalším krokom bude čreva šťuku. Ripy rybie brucho a my ju vyčistiť zvnútra.

Ďalej odrezal hlavu a nôž s ostrým koncom rezaných lamiel.

Chop kostru na porcie kúsky 4-5 cm na dĺžku.

Za to, že som sa zvyčajne kúsky rýb posypeme trochu soli a dať im čas na namočte ju potichu.

Hlava a rebrá môžu byť ďalej kladený na varené polievky. Mimochodom, môžete sa zoznámiť s fázou prípravy tejto chutné rybia polievka v mojom recept krok za krokom.

Ako šťuka poter panva-luk

Spočiatku sme smažiť šťuka v múke. K tomu, ideme spať do misy múku a pridajte do neho pol lyžičky soli. Predtým, než sa vrátiť do Doplnenie ryby, nezabudnite miešať výrobky.

Plátky Pike dal múku a otáčania je dosiahnuť rovnomerné rozdelenie flouring.

rozšírila sme rybu na rozpálenej panvici. Výkonové horáky vyprážanie nastavená na priemerné hodnoty.

Po dôkladnom zarumyanitsya jednu stranu, prevrátiť kusy.

Jedna strednej veľkosti cibule a nakrájané na polkruhu čistenie alebo kosáčika. Je žiaduce, aby cibuľa bolo šťavnaté a horké opatreniam.

Ak máte radi silno vyprážané cibule farbu karamel, takmer akonáhle sa ryba sa otočil na druhú stranu, pridajte cibuľu nakrájané. Ak to chcete vykonať, presuňte kúsky rýb v panvici na stranu, aby sa vytvoril priestor pre prove.

I love semi-mäkké cibuľu bez tmavých miest s bohatou arómou. Z tohto dôvodu, priečne cibuľa, pridám k rybe len vtedy, keď je spodná časť kusov už začína zhnednutie. To je približne 5 minút po prevrátení.

Luke nutné neustále miešať špachtľou tak, že bude variť rovnomerne.

Ready-vyprážané šťuka jednoducho rozšírená na tanieri.

Na vrchole laických ostrý vyprážané cibule. Na ozdobu môžete posypať misky Plátky čerstvé zelené pero.

Dúfam, že to varenie vyprážaný šťuky vašej chuti. Dobrú chuť! ????