Pollack vyprážané na panvici - ako Pollack orestujeme na panvici, krok za krokom recept fotografiách

Ryby by mali byť prítomné v strave akejkoľvek osoby. Priniesť niektoré odrody, môžete variť, uhasiť, pripravte zeleninovú "kabát" alebo jednoducho vynikajúci pečienka. Dnes chcem s vami podeliť o tajomstvo varenia a povie vám, ako variť vyprážané Pollack v múke v panvici. Príprave tejto ryby celkom rýchlo a tabuľka sa podáva bez kosti, v podobe filé. Môj krok za krokom recept zdobené fotografií vám ponúkne podrobný návod na prípravu veľmi chutné jedlo.

Ako je Pollack fritovacie nádobe na

Je veľmi dôležité, aby pripravila dobré jedlo z čerstvých rýb. Na to sa priamo závisí na chuti hotového pokrmu. Takže s ohľadom na produkty v obchode, skúste si vybrať farbu svetla Pollock, bez žltnutie a zatemnenej brucha. Mám 3 stredne veľké ryby, celkovú hmotnosť, 550 - 600 gramov.

Mŕtva dôkladne opláchnuť studenou vodou, odstrániť vnútornosti a čiernu fóliu obloženie brucha. Tvorba filé z tresky tmavej v tejto fáze nebude. Plutvy, tiež, nie rezať a skrátiť.

Rez rybie časti a mierne prisalivaem.

Do čistej, úplne suchý, umiestniť plastový sáčok 2 lyžice múky a 0, 5 lyžičky soli. Zmiešajte obsah balenia.

Teraz, pridajte múku a soľ rybieho mäsa a ľahko triasol tašku, ktorá sa snaží zabezpečiť, aby všetky kusy boli preložené s múkou.

V tomto okamihu je panva už byť na doske s veľmi horúcim olejom. Ropa bude potrebovať asi 5 lyžíc. Ak chcete získať dobrý výsledok v zlatej vyprážané tresky pestré, nie šetriť na tejto zložky.

Dal múku v miske posypané kúsky rýb.

Fry na všetkých stranách až do zlatista. Pokrytie veko panvicu nie je nutné.

Ak je správne smažiť dôkladne Pollack, rozšíril ju na dosku. Dôležitá poznámka: Oheň by mal byť vypnutý, len keď je panva vyprázdni. Ak začnete sa dostať kúsky počas operácie dosky, olej sa začnú okamžite vstrebáva do rýb a my prebytočný tuk k ničomu.

Po Pollock mierne ochladiť, môže mletie ryby. To sa vykonáva jednoducho v konečnej podobe. Keby sme boli v prípravnej fáze, znížiť plutvy, proces čistenia pollock by bolo ťažké.

Pollack vyprážané v múke - skvelý doplnok k akejkoľvek ozdoba. Snažte sa variť rybu na vlastnú päsť. Jednoduché, chutné a veľmi rýchlo!