Sleď vyprážané v múke - ako variť vyprážané slede v panvici, krok za krokom recept fotografiách

Dnes povie, ako sa pripraviť sleďa vyprážané na panvici. Tak šťavnaté a chutné ryby v chrumkavej škrupine nemôže pomôcť, ale rád. Slúžila na stole teplé s plátkom čerstvého tmavého chleba, ale aj v studenom stave, je to krásne podľa chuti. Variť to jednoduché a finančne nákladné. Recept s fotografiou, bude zdobené kroky, ktoré vám pomôžu rýchlo sa naučiť prípravu tohto malého, ale veľmi chutné ryby a úspešne replikovať ju doma.

Budeme potrebovať:

• 700 g čerstvého sleďa;
• 1, 5 g korenie na ryby;
• 1, 5 g jemne morskej soli;
• 2 polievkové lyžice. lyžice múky so stupňom 1 alebo / s;
• 80 ml rastlinného oleja a bez zápachu.

Ako sa pripraviť sleď vyprážané múku

Všetky recepty ryby začnú čistiť. Začneme s tým, že oddelil hlavu od trupu, znížiť brucho a odstránenie všetkých vnútorných častí. Vrátane čiernej plyonochku, ktorý dáva hotovému vyprážané ryby horkú chuť. Umýva, suší jednorazový uterák a posypeme rybu s korením.

V olejovej vane naliať a rezerva (v ohni ešte nastavené). Každá kostra ryby valcované v múke a pevne položený na panvici so studeným olejom.

Ak je všetky ryby stanovené v panvici, dať na prvý pri vysokej teplote a potom ju znížiť v procese vyprážanie a zabezpečiť, aby ryby nemajú prehriať.

V procese vyprážanie, sleď držať pohromade a ľahko sa otáčajú súčasne zaháknutím lopatku.

Fried posun ryby vo veľkej plochej dosky.

Vzhľadom k tomu, sleď vyprážané na panvici získaný dostatočne suchý a veľmi ostrý, je možné k jedlu a to ako za tepla a za studena. Z tohto dôvodu, to môže ľahko byť ako horúci a studený ňufák desiatu.