Vejáriky v rúre - ako variť husí nohy v rúre, s krok za krokom recept fotografiách

Pre pečenie v rúre je lepšie použiť mladé husacie nohy. Mäso mláďat varené rýchlo stávajú krehké a šťavnaté. Ale to závisí na dobe varenie, ale neznamená, že pečenie proces zložitejší. Pripraviť husia nohy v rúre, práca môže byť rozdelená do niekoľkých etáp: nohavíc marinovanie, pečení a slúžiaci pri stole. Všetko je urobené veľmi jednoducho a ľahko. Zdieľanie osvedčený recept na praženie husia nohy, s kumulatívne vymontovaný obrazu pre ilustráciu.

Takže potrebujeme:

- husacie noha - 1 ks;

- biele víno (sweet) - 2 polievkové lyžice. lyžice;

- cesnak - 1 klinček;

. - soľ - 1 lyžička;

- korenie (koriander, kurkuma, paprika) - podľa chuti.

Ako sa pripraviť vrana nohy rúry

Husacie umývanie nôh pod tečúcou vodou. Priemerná veľkosť husi nohy 500 gramov. Podľa môjho husacie nohy 465 gramov.

Cesnak čisté. Rošt alebo prejsť škvrnitá. Goose foot posypať koriander, soľ, korenie a kurkumu. Nastrúhame odlupovanie cesnak a mäso.

K príprave fólie na pečenie. Dať nohy vo fólii vytvárajú nárazníky tak, aby nedošlo k úniku šťavu a víno. Pokvapkáme husacie mäso vínom. Páči sa mi pridanie biele polosladké víno.

Dobre noha zabalené do fólie a necháme marinovať 25-30 minút.

predhriať rúru na 175 stupňov. V pečení, husacie nohy vo fólii, naliať vodu. Panorámu v bol asi jeden centimeter vody. Nemalo by spadnúť do fólie.

Pečieme, kým varených husacie nohy, kým mäso je trochu pozadu kosti. Je to asi dve hodiny. Voda musí byť pravidelne doplňovaný. Ak je noha je takmer pripravený, môžete otvoriť fóliu, aby sa zlatou kôrku.

Ready husia nôžka zmení zlatá, šťavnaté a krehké, s miernym vlakov korenia a bieleho vína.

Ide o pomerne jednoduchý recept, ktorý sa získa vôbec a vždy. Pozor!