Popraskané čokoládové sušienky - ako sa robí sušienok doma krok za krokom recept fotografiách

Lahodné a krásne mramorové popraskané sušienok rýchle a jednoduché varenie. Trhliny len náhodou pri otpekaniya sušienky, a tak to bol dôvod pre toto meno. Top zmení chrumkavá a prostredný zostáva mäkká. Tu je zaujímavý kontrast k hotovej štruktúre. Musím povedať, že to pôjde dobre s kávou.

zloženie:

• 150 g pšeničnej múky / s;
• 60 g kakaa (prášok);
• 200 g práškového cukru;
• . 1 kávová lyžička vanilkový prášok;
• 10 g dezintegračního činidla;
• 60 g mäkkého masla;
• 2 ks vajec;
• 100 g práškového cukru obvalivaniya sušienky.

Ako urobiť čokoláda čip cookies popraskané

V hlbokej misy preosiať múku, kakao, vanilka, kypriaci prášok a práškový cukor. Potom rozšľaháme všetko spojiť dohromady. Suchá hmotnosť by mala byť jednotná farba.

Oddelene v mise olej do mixéra pri nízkej rýchlosti, potom vstupuje jeden po druhom, beat vajcia a už pri vyššej rýchlosti. Výsledná zmes sa naleje do suché prísady a hniesť cesto jednorazovo. Zo všetkých deklarovaných zložiek mám 594 gramov. Zábal cesto do filmu a odstránenie v chladničke po dobu jednej hodiny.

Pokiaľ ide sušiarni pri 190 ° C Získame cesto z chladničky. Lepí guličky rovnakej veľkosti, drobiť je v práškovým cukrom a dať ich na pergamene. Mám presne 20 lôpt. Otpekatsya dať ich na 13-15 minút.

, sa z pece a okamžite pečené odstrániť z horúcej panvici vychladnúť.

Popraskané čokoládové sušienky získa trhliny sám počas pečenia.

Horné a chrumkavou kôrkou je jemná, ale mäkké textúry vnútri. To je pekáreň vyzerá poruchu.