Mrkva v kórejčine - ako variť mrkva v kórejský doma krok za krokom recept fotografiách

Lahodné, sladké a ostré, jasné a pikantné mrkvový v kórejský - dlhá získal lásku ľudu ako pikantné pikantné občerstvenie. Hostesky, v predvečer sviatku ochotne sa s vami podeliť recept krok za krokom s nadobudnutého snímky varenie chutné a vitamín občerstvenie mrkvu s korením.

výrobky:

• mrkvy - 2 kg;
• cesnaku - 20 g;
• čierne korenie - 10 ° C;
• Cukor - 70 g;
• Soľ - 5 g;
• octu - 80 ° C;
• Paprika prášok - 5 g;
• Sušené koriander (zem) - 10 g;
• Podsolnechnoe- 120 ml.

S cieľom pripraviť našich desiatu mrkva pokúsiť zvoliť jasne oranžovej, tým jasnejšie bude jeho farbu, takže je chutnejšie a sladšie.

A všimnite si, že v tomto recepte mrkvy v kórejskom množstvo korenia zadanej nie je veľký. Len môj dom nie je príliš rád tapas. Ak máte väčší dojem s predjedlá "blyští", kedy môže byť zvýšený počet čiernej a červenej papriky.

Ako si mrkvu v kórejský doma

Začneme pripravovať občerstvenie s tým, že mrkva je potrebné umyť z zachytávaniu pôdy a vyčistiť z kože pomocou Škrabka na zeleninu.

Potom, na strúhadle na mrkvu v kórejčine trieť našu krásu. Modifikácia strúhadlá sa môže líšiť, ale princíp je, že mrkva sa trela dlhé a tenké tyče.

, že takýto výsledok sme dostali nastrúhanú mrkvu.

Ďalej, čistenie cesnak a nakrájajte na tenké plátky prvý, a potom veľmi jemne shinkuem cesnak s nožom.

Slnečnicový olej sa naleje do panvice pred horúcou a hodí sa cesnak a vyberte panvicu z tepla.

V tomto krátkom čase, cesnak nemá čas mierne horieť, ale pikantnú príchuť cesnak úplne odhalený.

Po tom, pridáme soľ mrkvy, dva druhy korenia, koriandra, cukor a miešajte.

Pour mrkva pridať ocot a rastlinný olej a cesnak.

V ďalšom kroku budete dobre potrebujú našu desiatu mix. Zakryjeme pokrievkou alebo mrkvový šalát utiahnuť s fóliou a uložte do chladu. Opustí po dobu dvoch hodín na desiatu súčasnosti.

Slúžiť pikantné šalát môže byť predjedlo akýchkoľvek hlavných jedál, alebo jednoducho s chlebom. A tým aj varenej mrkvy môžu byť pridané v rôznych šalátov.

udržať kórejská mrkva môže byť na chladnom mieste v uzavretej nádobe po dobu kratšiu ako jeden týždeň, ale zvyčajne to aromatická, pikantné a chutné občerstvenie sa konzumujú rýchlo.