Krém z tekvice s karbonátky - ako variť polievku pyré z tekvice, krok za krokom recept fotografiách

Vo dvore na jeseň je pomaly, ale isto stráca pôdu pod nohami v zime. A menej a menej sú vidieť svetlé farby na ulici. Tak som sa rozhodol variť pekný polievka tekvica s karbonátky v jesenných farbách. Polievka bola veľmi jasná a jemnej chuti, a čo je najdôležitejšie, chutné a zdravé. Môj podrobný recept s fotografiami a krok za krokom inštrukcie písanie vám pomôže pripraviť sa tak svetlé a chutnú polievku tekvica s karbonátky.

zloženie:

• 600 g čerstvého tekvice;
• 2 veľké žiarovky;
• 6 ks zemiakov;
• 1/2 lyžičky rozmarín.;
• 60 gram masla, 72, 5%;
• Chuť: soľ, korenie;
• 2 litre kuracieho vývaru;
• 700 g mletého kuracieho mäsa;
• čerstvej petržlenovej vňate;
• 26% smotany.

Ako sa pripraviť pyré tekvica karbonátok

Varenie začať s, na panvici s nepriľnavým povlakom rozpustíme maslo, a vynechať nakrájané plátky cibule ošetrené tekvice. Posypeme rozmarínom a dusíme domäkka štátnych tekvica. Keď sa stala mäkké a prepustiť asi 150 gramov v samostatnej miske.

Panva pridať nakrájané zemiaky na kocky a pokračovať variť. Ak je vaša tekvica nie je pridelená veľa šťavy uhasiť, pridajte 60-70 ml vývaru.

tekvica, odložené, brúsiť do pyré a miešať s mletým mäsom, plus soľ a korenie. Z mletej robiť korálky o priemere 50 cm.

Keď sa zemiaky zmäknúť, zalejeme polovičná časť pôdy a priviesť k varu všetky výslednej zmesi.

S mixér skartovať celý obsah panvice na pyré.

Pridaním zostávajúce vývar. Tešíme sa, že keď sa varí, pokles pripravené karbonátky. soľ a korenie zalejeme podľa potreby a varíme naše prvé jedlo po dobu ďalších 10 minút.

Podávame pyré tekvica s karbonátky, petržlenovou vňaťou a ozdobte jednou lyžičkou kyslej smotany.