Ako variť varené vajcia, tj tekutina, "vo vrecku" (foto, video)

Ak chcete variť varené vajcia, hovoria kvapalné alebo "vrece", postup varenie Bude trochu inak ako v pare varená vajcia.

Po prvé, pred variť vajcia lepšie držanie pri izbovej teplote po dobu najmenej 2-3 hodín. Teraz sa musíme dostať vajcia boli najviac "teplé". Po tom všetkom, budeme musieť vynechať do vriacej vody.

A tak, ak je naším cieľom variť varené vajcia ( "vo vrecku"), prvý typ vo vodnom panvici. Voda je potrebné zhromaždiť dostatok úplne pokryť vajcia, ktoré ste do neho.

Hrniec vody na ohni a predložiť, keď sa voda varí.

Voda sa začala variť - znížiť oheň, dať lyžičku soli a opatrne na lyžicu vynechať vajcia.

Sol dať do vody, pretože roztok soli v prípade malých trhlín v plášti, zabraňuje úniku proteínu do vody. Teraz sme zase oheň na maximum a ... dajte si pozor! Všimnite si čas! Teraz, po vode, sa sklopenými v jej vajíčok, vredy by malo ísť len 2-4 minút a pot by mali byť odstránené z tepla a zalejeme vajcia so studenou vodou.

Doba pečenia (2-4 minút), závisí na tom, koľko vajíčkový tekutý chcete získať výsledok.

Postačí, keď vás po dobu jednej minúty ďalšie rozptýlenie a nebudete mať namäkko vajcia, varené vajcia.

Teraz skús, experiment a zistiť najoptimálnejšiu čas pre seba variť vajcia je tak dlho, ako je nevyhnutné, aby vajcia "vo vrecku" pre optimálne hustoty alebo kvapalné ...

Každý dobrú chuť!

A konečne, krátky videoretsept ako variť varené vajcia, varené v taške či na yakexRU