Kvas domáci recept, alebo, ako sa robí domáce pivo.

Urobiť Kvas doma ľahko a rýchlo. Dokonca aj nováčik pani zvládne proces varenia sami. Domáce recepty kvasu v mnohých podobných, ale detaily sú odlišné od seba navzájom, a každá žena bude môcť snívať a experimentovať, s ohľadom na vkus a preferencie vašich rodinných príslušníkov. Výsledkom je, že dostanete svoje, rodinu, domáce pivo.

Ako sa pripraviť kvas

To znamená, že príprava kvasu začať s tým, že rez ražný chlieb na malé kúsky (asi 2x2 cm) a smažiť v rúre alebo na panvici až tmavo hnedú. Treba mať na pamäti, že farba závisí na farbe sucháre Kvas: tmavšia než drví - čím tmavšia, tým variť.

Kým chlieb toastový, prevarenú vodu. Fill opečené krutóny vriacej vody a dal na teplom mieste po dobu 4-5 hodín. Ochladená kvapalina (tzv - muštu) filter a pridá zriedený droždia a cukru. Prikryte nádobu s hustou tkaninou a dať to variť na teplom mieste po dobu 6-8 hodín. Posledná etapa prípravy domáce Kvas z chleba - stáčanie do fliaš. Aj fliaš z plastu, z minerálnej vody. V každej fľaši dať 3-5 hrozienka. Z toho, po 7-8 hodín nášho domáce pivo silne perlivé. To je všetko. Chutné a zdravé domáce pivo je pripravený! Môžete liečiť obľúbenou letné domáce chladné nápoje a hostia, ale môžete urobiť mišmaš.

Čo je v kvase pre kvase:

500 g chleba;

4 litre vody;

50 g droždia;

200 g cukru;

10-15 upozorní.