Pilaf so sušeným ovocím

Pilaf so sušeným ovocím dopadá veľmi chutné, a to vďaka korenie zahrnuté do receptu, a má nádherný chuť. Tento pokrm bude vyzerať skvele aj na sviatočný stôl, a mať veľkú radosť deťom.

Zloženie:

1 kg ryže

700 g čerstvých jabĺk

700 g čerstvého dule

1 hrnček tmavé hrozienka

1/2 šálky sušené marhule

1/2 šálky slivky

1/2 hrnčeka mandlí

5/4 šálky studenej vody

1/2 h. Lyžica kurkuma

1/2 h. Lyžica mletej škorice

1/2 h. Lyžičky mletého muškátového orieška

rastlinný olej

kvetový med podľa chuti

soľ podľa chuti

ako varenie pilaf so sušeným ovocím:

1. Na prípravu potravín na prvom mieste, pripraviť ryža. Zložka prechádzať a umývanie v studenej vode.
2. Obr opláchnite, kým voda je jasné. Potom dal ryžu do misy a kryt so studenou, ľahko osolenej vody po dobu 40 minút.
3. Na konci doby, vypúšťanie kvapaliny a nastaviť ryže stranou. Opláchnite slivky, hrozienka a sušené marhule pod tečúcou vodou.

Vypúšťací vysuší papierovou utierkou, atď. Dajte marhúľ a slivky na doske a kotleta.

4. vložte sušené ovocie do misy, pridajte hrozienka. Chop mandle. Vezmite panvicu a mastnotu s trochou oleja.
5. Usporiadať panvicu a sušené mandle, nízko tepelná kapacita a smažiť prísady po dobu 2 minút.
6. Do zmesi kurkumy, mletej škorice a muškátový oriešok prášok, varí po dobu ďalších 3 minút. Po vypršaní časovača, pridáme namočené ryža na panvici, zamiešajte výrobky drevené špachtle a varte 5 minút.
7. Keď sa ryža namočené korenistá vôňa korenia a sušeného ovocia, dať všetky ingrediencie do kotlíka. Kazan dať na miernom ohni.
8. Na obr naleje potrebné množstvo studenej vody, štipka soli, pokrytie veko kontajnera. Po varu, variť rizoto za 30-35 minút.
9. Odobrať kanvicu z plameňa a nechá sa lúhovať pilav ďalších 10-15 minút. V tomto okamihu, pripravuje jablká a dule.
10. Premývací čerstvé ovocie pod tečúcou vodou, potom rez je do 4-5 plátky, odstránenie jadra a semená.

Usporiadať nakrájané jablká a dule na pečenie, položenom pergamenu, a miesto v peci predhriatej na 160 ° C,

11. Pečte ovocia po dobu 20 minút. Položiť drevenou stierkou pripravený pilaf so sušeným ovocím na servírovací tanier, ak je to žiaduce, naliať malé množstvo kvetového medu.

    Podľa kruhu vyložiť upečené plátky jablka a dule, a slúžiť. Sladký pilaf so sušeným ovocím pripravený!