Ako dusíme kapusta - video recepty doma

Pred pečením sa uistite, aby sa pokúsili kapusta. Ak to nie je príliš kyslý dosť zložiť ju do sitka odstrániť soľankou. Ak kapusta je silno kyslý, opláchnuť studenou vodou. To môže byť varené vo vode po dobu 15 minút. V prípade, že zelenina rez veľmi silné kusy, pre-chop ju.

Pečený kapusty

Zloženie:

kapusta - 1 kg

mrkva - 4 ks.

rasca - 2 lyžičky.

cibuľa - 3 kusy.

rastlinný olej

Ako uhasenie kapusta:

,

1. Jemne rezané cibule, ľahko smažiť ju na panvici s rastlinným olejom. Pridajte strúhanej mrkvy, miešať a variť zeleninu po dobu niekoľkých minút.
2. Vložiť pripravenú kapustu, naplňte ju vodou na úroveň hornej vrstvy, kryt a dusíme na miernom ohni, kým pripravený (približne jednu hodinu).
3. 10 minút pred koncom varenia dať rascu. V prípade potreby je pokrm môže podsolit však obvykle stačí soľ obsiahnutá v kapuste.

Pečený kapusta Slovenská

Zloženie:

kapusta - 1 kg

slivky - 16 ks.

jablká - 3 kusy.

maslo - 4 lyžice. lyžice

cukru - 2 polievkové lyžice. lyžice cibuľa - 2 ks.

anízu. - 1 čajová lyžička

Carnation - 4 bud

zmes papriky - 0, 5 lyžičky.

Voda - 200 ml

Ako uhasiť kapusta Čeština:

1. Umývacie slivky, naplniť vodou po dobu 30 minút. Ošúpte cibuľu, nakrájame na pol krúžky a smažiť v malom množstve masla.
2. Dajte cibuľa kapusta, pridať cukor, voda, a nechať guláš variť. Po 30 minútach sa dal slivky, a to aj po 20 minútach - jablká, nakrájané na prúžky, a korenia.
3. Simmer do vareného jedla.

Pečený kapusta s mäsom

Zloženie:

kapusta - 1 kg

mäsa (bravčové, hovädzie, jahňacie) - 500 g

cibuľa - 2 ks.

rajská omáčka - 4 lyžice. l.

cukor - podľa chuti

rastlinný olej

voda - 1, 5, čl.

bobkový list - 5 ks.

soľ

Ako kyslá kapusta mäsa:

1. Rez malé kúsky mäsa, cibule - polkruhu. Rozohrejte olej v hlbokej panvici, smažiť mäso a cibule po dobu 10 minút.
2. Pridajte pripravené kapustu, zalejeme horúcou vodou, mieša a varí pri nízkej teplote po dobu 1 hodiny.
3. Namiesto vody môžete použiť vývar. Pridajte paradajkovú omáčku, cukor, bobkový list, ak je to potrebné - a slanú vodu.
4. sa mieša a nechajte povariť ešte pol hodiny.

Pečený kapusta v multivarki

Tento proces nezaberie veľa času. Aby jedlo bolo chutné a uspokojujúce, pridajte prísady v klobásou a kuracieho mäsa.

Jednotlivé zložky sú:

kapusta - 1 kg

kuracie - 300 g

Saláma - 300 g

paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. lyžice

paradajky - 1 ks.

rastlinný olej

cibuľa - 1 ks.

Voda - 200 ml

​​Ako varu kapusta v multivarki:

1. pranie a sušenie kurča, narezané na kúsky o neho. Ošúpte cibuľu, nakrájame na polkruhmi a paradajkami - plátky.
2. Režim multivarki "pečenia" a smažiť v cibule olej. Pridajte kura a plátky paradajok, aj naďalej smažiť.
3. Potom dal kapustu, paradajkový pretlak a nakrájaný salámu. Zamiešať, naliať vodu.
4. Kliknutím Mode "pilaf" a čas - 1, 5:00. Slúžiť hotový pokrm na stole.