Ako uvariť kompót - VIDEO recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Ako varenie kompót

zaliate v cukrovom sirupe a bobuľové ovocie udržať ich perfektné

prírodná chuť, arómu a vzhľad.

kompót - to je jeden z najbežnejších metód ochrany. Rovnako ako u všetkých ostatných prípravkov pre kompótu by sa mali zbierať v dobrom zrelého ovocia: iba týmto spôsobom bude váš kompót chutné. Nepoužívajte ovocia a bobuľovín druhého stupňa "pretože to bude ešte variť" - miesto uloženia riskujete všetko pokaziť.

Akonáhle ste si vybrali ovocie, treba opláchnuť alebo namočiť na niekoľko hodín. To je nasledované tréningu - v tejto fáze je nutné odstrániť semená, kôra šupkou a tak ďalej. Čím rýchlejšie sa vyrovnať s tým, tým viac vitamínov, aby sa vaše ovocie.

, ako je použitý nielen vyplniť cukrový sirup, ale sirup, med, prírodné šťavy, a minerálne vody. Na prípravu med sirup, med vziať v 1, 5 krát viac než cukor.

Samotný proces varenia kompótu jednoduchý: pripravenej jahody a ovocie pevne umiestnené v pohároch, a potom je potrebné kliknúť na pohár na stôl pre utesnenie bobule. Banky fill "na ramenách" (pred prechodom do krku). Ďalší krok - vyplniť, v závislosti od spôsobu sterilizácie bánk: hornej, tak, že kvapalina sa naleje z plechovky (pri varení horúcim stáčacie kompót), alebo so vzduchovou medzerou 1, 5 cm (sterilizácia).

RECIPE kompót hrozno

hrozno

cukor

voda

1 liter vody - 250 g cukru

1. z hroznových plákania dôkladne. Bobule môžu byť odrezané, ale môžete nechať klastra.
2. Berry do pohárov.
3. sa naleje plody s vriacou sirup až po okraj.
4. Po 5-6 minút, odstredí sirup, variť znova.
5. Sekundárne naliať hrozno tak, aby prúd sirup cez okraj.
6. Banky upchať, obrátil hore nohami a nechá sa vychladnúť.

RECIPE kompót CHERRY vykôstkovaných

čerešňa

voda

cukor

1 liter vody - 0, 5-1, 2 kg cukru,

1. Cherry umyť, suché, odstráňte semienka.
2. pevne zabalený do pohára čerešne "na pleciach".
3. Jemne zatraste banky a posiela na stole na utesnenie čerešňa.
4. čerešňa nalejeme horúcu cukrový sirup a sterilizujú.

RECIPE kompót čierne ríbezle

ostružina

voda

cukor

1 liter vody - 0 8-1, 2 kg cukru, Ako sa pripraviť:

1. oddelená od bobúľ a vetvičky iterovat opláchnuť a suché.
2. Nižšie bobule na 1-2 minút v pre-varené sirup sa ochladí na 60-70 ° C

   Mimochodom: je to vykonané tak, aby sa bobule kompót nie na povrch.

3. Potom dal plody v bankách.
4. sa naleje teplá sirup bobule, sterilizované do vriacej vody.

   WAY: banky 0, 5 litrov sterilizovaného 15 minút, 1 l - 20 minút.