Chirbuli alebo gruzínskej vajcia - Video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Chirbuli alebo kódovaný Gruzínsko

unavený obyčajných vajec? Ponúkame pohľad na raňajkách v novej ceste a pripraviť mier Ajarian misa volala chirbuli. Táto nízka cena, rýchla a prekvapivo chutné.

Existuje toľko chirbuli receptov a každý kurz budú mať nárok na dlani. Naše kulinárske blogger Denis Gondyuk pripravil jeho verziu gruzínskych vajec. Potom, čo sa snaží túto krásu, okamžite požiadal o detailné krok za krokom recept.

Viac na tému: Arménska vajcia z Lara Katsov

Pre dokonalú chuť je najlepšie použiť paradajky len z postele, ale vzhľadom k tomu, že v okamihu, keď to nie je možné, môžete ľahko vziať paradajky vo vlastnej šťave, zožne vlani v lete, alebo kúpiť v supermarkete.

RECIPE CHIRBULI OR GRUZÍNSKO Miešaná

Čo je potreba: 3 vajcia

1 cibuľa

30 g masla

2 lyžice. l. kukuričná múka

3 veľké paradajky (možno nahradiť Konzervované paradajky vo vlastnej šťave)

0, 5, čl. vriaca voda

2 strúčiky cesnaku

soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

malá banda bazalka Ako sa pripraviť chirbuli alebo gruzínskej vajcia

1. cibule nakrájané na malé kocky.

sa zahrieva na panvicu s maslom, pridajte cibuľu a varíme na miernom ohni, kým transparentný.

2. Do cibuľu a miešajte cornmeal.

3. Paradajky čerstvé Blanch a kôra. V prípade konzervovaných paradajok, jednoducho odstrániť kožu. Nahrubo nasekané paradajky a navyše úsek vidličku.

4. Skladací v paradajkách a cibule panvicu s varením po dobu 5-7 minút pri strednej teplote až mierne zhustne. Pridajte vriacu vodu a nasekaný cesnak. Ochutíme soľou a korením. Varí sa omáčku ešte 7 minút.

5. Pomocou lyžice aby omáčkou vybrania 3 a úhľadne preniknúť do každého vybrania jedno vajce tak, aby zostali neporušené. V tejto fáze môžete pridať niekoľko listy bazalky.

6. Pripravte chirbuli na miernom ohni, nezakryté, po dobu niekoľkých minút. Proteín by mal ľahko otáčať biele a žĺtok zostane kvapalný.

7. Pri servírovaní posypeme sekanými vajcami gruzínskej bazalkou.