Výdatná a prostý: Pearl jačmeň kaša s dusenou mäsom - video recepty doma

Ak sa vám nepáči, jačmeň - tak jednoducho nevedia, ako správne variť. Miska sa ukázalo slávy, by mali venovať osobitnú pozornosť príprave obilnín. Pred varením je potrebné dôkladne umyť, a potom byť istí, aby nasiakli. Pre tento účel, pohár jačmeňa je nutné vziať v litri vody. Máčať stehno nutné po dobu 3-12 hodín. Čím dlhšie sa bude nasiaknuté je krehkejšie a chutnejšie get kaše.

Po namočení, vypúšťanie kvapaliny, opláchnite znovu a naliať jačmeň má dva litre ľadovej vody. Až potom môže byť kladený na ohni variť. Doba varenia jačmeňa kaše nie je menšia ako 1, 5 hodiny.

Existuje mnoho receptov jačmeň kaša s duseným mäsom. Pre jedného z najviac nenáročné potrebe:

- 1 polievková lyžica. perla jačmeň;

- 2 mrkvy;

- cibuľa;

- Bank of corned hovädzieho mäsa;

- 2 litre vody;

- mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti.

Pripravte Krúpy. K tomu, umyť vodou až po maximálnu transparentnosť. Namáčanie zadok na 6 hodín. Kanalizácie. To môže byť trochu suché, opuchnuté obilie, ich umiestnením do sitka.

Naliať do panvice ľadovej vody a dať na oheň. Po vriacej vody varí kaša 1 hodinu a pri nízkej teplote. Táto doba je dostatočná, aby zabezpečila, že jačmeň sa stala takmer dokončená. Do kaše sa ukázalo viac drobivý, musíte ju variť vo vodnom kúpeli. Ak to chcete vykonať, umiestnite pripravené krupica v hrnci a kryt s vodou. Umiestnite hrniec do nádoby s vodou a kaše varu po dobu 6 hodín. Niektoré ženy v domácnosti nechcú variť, a zaparivat Krúpy v termoske. V tomto prípade všetky prípravné práce na ňom máčať zostávajú rovnaké. Krupicou termosky musí napučiavať najmenej 12 hodín. Môžete zaspať vo večernom jačmeňa, pridáme vodu, a ráno si môžete vychutnať lahodnú kašu. Môžete variť jačmeň a multivarki na režim "Kasha" alebo "Pohanka". V tomto prípade, časovač by mala byť nastavená na jednu hodinu.

Medzitým umyte a očistite mrkvu. Sušený koreň rošt.

Vyčistite žiarovku z kôry a opláchnite vodou. Preháňajú ju na malé kúsky. Pre cibule, v prípade potreby môžete pridať strúčik cesnaku, ktorý je tiež nutné jemne nasekáme.

Položte panvicu s vysokými bočnicami na ohni. Dajte ju na tuku z guláša. Zalejeme trochou horúcej vody, umiestnite zeleninu a smažiť. Rozhodne nie smažiť, mrkvy a cibule mal kúpiť svetle zlatý odtieň.

Keď jačmeň je takmer pripravený, vypustite vodu. Pridáme zeleninu do kaše, ktoré sú v panvici. Všetko mix, soľ a korenie podľa chuti. Zakryte panvicu vekom. Potom kaše, kým varí po dobu 30 minút. Ak je takmer variť, dusiť, pridávať a miešať všetko znova. Držte kašu na ohni po dobu 2-3 minút. Uspokojenie a jednoduché jedlo je pripravené. Slúžiť puding na stôl horúce.