Sparzhevarka: byť či nebyť? - Video recepty doma

Otázka, či sa má používať sparzhevarkoy, nie je jedným z večných otázok, ktoré trápia ľudstvo po stáročia, ako je "byť či nebyť". Priznám sa, že som sa ani otázkou bolo, či by mala kupovať zariadenia, pretože som bol pred pár rokmi to bolo prinesené z Európy až do súčasnosti. Faktom je, že v Európe sparzhevarki veľmi populárne, takže môžete ľahko priviesť ju, napríklad z dovolenky.

Celú tú dobu krásny kovový valec pokrytý skleneným vrchnákom a sieťované kontajnery držaných vnútri krajiny bez prevádzky, a ja variť špargľu v mikrovlnnej rúre v plastovom vrecku so zipsom, ktorý dokonale vyrovnať sa s touto úlohou. Keď máte jednoduchý a non-zaťažujúce spôsob, ako niečo urobiť, ste zvyčajne nemajú hľadať ďalšie príležitosti, aby to isté zložitejšie cestu. Iba ma donútila duch inovácií, v kombinácii s jednoduchým ľudskej zvedavosti, aby sa pokus variť špargľu novým spôsobom.

Urob to, hovorím vám, nikdy neskoro. Po prvé preto, že na rozdiel od Európanov, v Moskve, nemáme striktne dodržiavať určenú špargle sezóny (jar - začiatok leta), a preto je teraz dokonale prijateľné kvality peruánskej špargle s celoročnou prevádzkou. Po druhé, a to je priamo dotýka sparzhevarki, zvládnuť umenie jeho aplikácii bude mať viac času. V prípade, že špargľa sa varí výborne, jej zelené šípky stať ostrý chutiť uhorky zo záhrady.

receptúra ​​"AS špargľa varenie"

z kulinárskeho blogu "Všetky Sol"

, Malo by byť:

500 g špargle

0, 5 h. L. soľ

maslo

Ako sa pripraviť:

1. Ak je špargľa zelený a nie príliš tenký, potom je potrebné znížiť dolná stonky 3-4 cm. V prípade, že špargľa je biela a silná, potom rez zo stoniek 2-3 cm, a v spodnej časti drieku hustého čistiť kôra Škrabka na zemiaky.

2 Vložiť špargľa kontajner ok, a to - v hrnci na varenie špargľu. Naliať vodu, aby sa dostala 2/3 špargle. Vyberte nádobu z panvice a panvicu sám dať na oheň a priviesť vodu do varu so soľou. Keď sa voda varí, spodný kontajner s špargľa vo vriacej vode, kryt a varenie po dobu 3-4 minút. Vyberte z panvice a naliať studenú vodu zastaviť proces varenia. Pokvapkáme rozpusteným maslom alebo omáčkou.

kvetenstvo špargľa sa varí a pary zostávajú chrumkavé.

WAY: biele špargľa treba varenia počas 7-8 minút, zelená - 3 minúty.