Classic hubová omáčka so smotanou

Ktorý sa stal už klasikou hubová omáčka cream dokonale kombinovať s mnohými hlavných jedál, mäsa, ryža a cestoviny, to z nich robí mäkké a robí to mäkké na poschodí. S ním jedlo berie sofistikovanosť a vyzerá zvláštne. Biela omáčka s hubami možno použiť ako náplň do misy, zalejeme im hamburgery a kotlety.

Na prípravu tejto pokrm sa sušené alebo mrazené huby nehodí. Používajte len čerstvé a bez poškodenia koľají.

húb smotana - postupne recept

sa premýva čerstvé huby, suché a nakrája na tenké dosky, plátky alebo na menšie kúsky.

taveniny malej panvici alebo panvicu časť masla, 30 g.

Fry huby a nakrájanú cibuľu na miernom ohni, kým ready - 8-10 minút.

V oddelenej panvici rozpustiť zvyšok oleja a pridajte múku za stáleho miešania, smažiť oheň najviac médium, kým múka nie je rovnomerne zmieša s roztaveným olejom.

Tenký prúd, naliať šľahačku alebo pravidelné mlieko a pokračovať bitie do pogusteet zmesi znateľné. Výsledkom je, že by ste mali dostať hustá biela omáčka, podrobný recept čítajte tu.

Pripojenie obsah oboch panvou v jednom, pridáme soľ a zmes sa mieša vyprážané huby a cibule na smotane. Varte ešte 2-3 minút na miernom ohni.

Týmto spôsobom biela omáčka s hubami môže slúžiť ako originálne omáčkou mnohých pokrmov, ako sú cestoviny. Vynikajúci v kombinácii krémová omáčka s hydinou a iné mäso.