Ako variť uhorky Korean krok recept

Slávnostné tabuľka musí byť vždy dostatok, a to nielen horúce a studené, ale aj voňavé občerstvenie. Uhorky v kórejčine - skvelé jedlo, prúd v každej spoločnosti kedykoľvek. Či už je to teplé a slnečné leto a nadchádzajúce zimné Korean uhorkový šalát nenechá nikoho bez dozoru vďaka svojej šťavnaté osviežujúce dochuťou. A čo je najdôležitejšie, je jedným z hlavných výhod tejto zeleniny občerstvenia považované jednoduchosti jeho prípravy. To je dôvod, prečo sme vás naučí variť predjedlo hneď!

Aby bola táto kórejská šalát, v prvom rade sa musíme uhorky, sezamové semienka a cesnak. Okrem toho, tento doplnok by desiatu ocot, červená paprika, soľ a rastlinný olej (5 lyžíc). Ak nemáte nejaké prísady, odvážne ísť do obchodu. Zelenina by mali byť kúpené čerstvé - jeden kilogram, cesnak zvoliť dlhšiu dobu: budeme musieť rozdeliť do štyroch klinčekov. Jednu polievkovú lyžicu soli, dva - sójovej omáčky a 1/2 lyžičky červenej papriky bude stačiť.

Akútna desiatu šalát Korean rýchleho občerstvenia uhorky

trvať uhorky.

Po prvé, musíme sa pripraviť na hlavnú ingredienciu pre ďalšie varenie. K tomu, dať ich do sitka a premýva sa niekoľkokrát pod tečúcou teplou vodou. Keď uhorky zostúpil s väčšina kvapaliny, dať ich na drevenom doske, rezať nožom tipov. Ďalšie priečny spôsobom, ktorý nie je úplne rez pozdĺžne na dve polovice, sa tieto polovice potom ďalšie 2 - ste skončili s 4 kusy.

Každá časť musí byť teraz rezané priečne na malé kúsky, presunúť do hlbokej misy, pridáme soľ podľa chuti. Potom dôkladne premiešajte a nechajte ho po dobu asi 20 minút.

Ale do tej doby, musíte ísť na tréning nie je nedôležité zložkou akútnych riadu - cesnak.

Príprava cesnaku.

Delenie na štyri strúčiky zeleniny, je potrebné najprv vyčistiť od pliev jednoduchého nožom a opláchnite pod vlažnou vodou. Ďalším krokom je, aby kosiť klinček do menších plátky (môžete to urobiť znova s ​​nožom alebo žaby, ak je jeden z vašich kuchynských zostáv) a posunúť dosku.

V poslednej časti. Varenie uhorky v kórejčine.

Ak si pamätáte, dali sme to variť našim uhorky dvadsať minút. Teraz ich musíme posunúť do sitka, aby im s prebytkom vodným sklom, alebo jednoducho vypustiť prebytočnej tekutiny. A potom môžeme začať zásadnú! Pridajte červené a čierne feferónkou v uvedených pomeroch, potom je kórejský omáčku a ocot, dobre premiešajte, kým nedosiahnete homogénnu hmoty.

Okrem toho je potrebné pripraviť sezam. K tomu, dať hrniec na horák na stredný výkon, naplňte ju olejom. Tešíme sa, že ak je dostatočne zahreje, vypnite sporák a pridajte pripravenú sezam.

Počas niekoľkých sekúnd, mal by mať zlatohnedú odtieň. Za týmto účelom kontinuálne premiešame s drevenou špachtľou a starostlivo sledovať zmeny. Akonáhle dosiahne požadovaného výsledku, môžeme posunúť obsah spolu s olejom do misy s hlavnou zložkou, opäť miešanie všetko do hladka.

Ako posledný krok - pridať do misky pripravený cesnak, znova všetko dôkladne premieša, zabaliť do potravinárskej fólie (v krajnom prípade, plastového vrecka) a dal šalát v chladničke, čo im umožňuje ochladiť po dobu pol hodiny.

To je ono! Po uplynutí tejto doby si môžete urobiť pikantné šalát v kórejčine ako vynikajúci občerstvenie s jedinečnou chuťou a potrebujú tento druh ostrosti pokrmov. Odporúča sa im prejsť v príjemnom misy. Okrem toho, uhorka v kórejčine, môžete jesť v každodennom živote. Sú vhodné pre každú príležitosť a dokonale doplní váš stôl!

Je to tak ľahké a jednoduché to je variť lahodný desiatu čerstvej zeleniny alebo akýkoľvek iný pikantné šalát s uhorkami na kórejskej fast food, ktorý bude apelovať na všetkých bez výnimky.

Varenie tipy:

Ako sezamu, ak takéto nebolo vás, môžete použiť sezamový olej. Pár kvapiek bude stačiť.

Uvedomte si, že každý uhorky by mala byť s malými semenami vnútri. Tip: majú často podlhovastý štíhly tvar.

Snack mohol stáť na chladnom mieste nie viac ako dva alebo tri dni, pričom do úvahy, že to musí byť v uzavretej nádobe. Konzervačné vlastnosti dáva ocot.

Môžete vyprážať sezamové semienka a bez obsahu oleja, rovnako ako semená miešania pádlo. Potom pridajte ich do už pripravených, plátky uhorky, a až potom k ohrevu oleja a nalejte do misky.

Uhorky v kórejčine nutne ostré! Nestrácajú svoje jedinečné vlastnosti, ak ste opatrní s feferónkou. Preto je vhodné jedlo, a tí, ktorí majú problémy s tráviacim ústrojenstvom. Okrem cesnaku, môžete pridať aj cibuľu pol krúžky, experiment s prípadnými zložkami, ak sa vám páči, a vy myslíte, že budú dopĺňať pokrm!

A posledná radu: v tradičnej kórejskej pokrmy sú často používané horiace zmes cesnakom a korením hrubo horenia. Takže si môžete najprv vykonať túto zmes, volal kórejskej kuchári "yannom", a potom ho pridajte do misky.

A to nie je všetko! Ponúkame vašej pozornosti niekoľko jednoduchých a originálnych receptúr fast food nakladaná zelenina v ázijskom štýle, ako je akútna a chutné.

Nakladané čínske uhorkou

Nebudete veriť, že je jednoduchšie a rýchlejší spôsob varenia. Minimom úsilia, času a výrobkov - štartér už na stole, a hostia sú drvené, a požiadať, aby ste zdieľať tajomstvo úžasne lahodný šalát z uhoriek.

uhorka s mäsom v Korean

Alternatívne je možné zlepšiť šalát a slúži ako obzvlášť výživný občerstvenie, ktoré zatieni všetky ostatné chuť. Vy sa pýtate, ako? Áno, to všetko veľmi jednoducho a jasne opísané, krok za krokom recept s podrobnými fotografiami.