Delicious kurča so sezamom a sójovou omáčkou - a to ako lahodný variť kurča v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Je prekvapujúce, že nikto doteraz prijatá ťažkosti písať monografiu o kulinárske tému, niečo ako "1001 kuracie pokrm", aj keď verím, že v skutočnosti sú tieto pokrmy je ešte viac. Dôvod - rozmanitosť v úžasnej kurča, jeho kapacita, v závislosti na spôsobe prípravy a výberu korenia, aby sa rôzne príchute, zo sladkej korenené, z čerstvej ostrý. Dnes sa budeme pripravovať veľmi mäkké kurací rezeň so sezamom v rúre. To kurča grilovaný filet obalené v sezamových semienok vhodných pre slávnostné a každodenné stola, vrátane detskej výživy a diétne.

Budeme potrebovať:

• kuracie prsia;
• sójovej omáčky;
• olivový olej;
• med;
• vonný ocot;
• sezamové semienka pre kysnutý.

nahradiť balsamico

Pokiaľ nie je k dispozícii balsamico, môžete použiť jablko alebo citrónovú šťavu, ale chuť pokrmu bude chudobnejší. To balsamico nie je ľahké nájsť, a to stojí draho. Ale v prípade, ako je dnes dať malý tip: každá žena môže variť domáce octom balsamico sám. K tomu je potrebné vziať fľaša prírodného jablčného muštu alebo vínneho octu a pridajte bazalky či iné byliny a koreniny podľa chuti. Po niekoľkých týždňoch sa obsah fľaštičky môže byť kmeň a úspešne nahradiť kúpnu balsamico prírodný produkt z vlastnej výroby.

Ako je piecť kurča v sezamovom rúre

Ale späť k kuracích pŕs. Je potrebné odstrániť mäso z kosti, odstrániť tuk a kože, oddelenie malého filet, a každý kus je veľký ostrý nôž, rez pozdĺžne do troch pruhov. Celkový jeden kuracie prsia dostaneme osem kusov rozomletých. Plátky budú musieť opláchnite studenou vodou a dôkladne osušte papierovou utierkou.

Miska sa dávkuje marinovanie lyžice olivového oleja, sójovej omáčky, vonný ocot a med.

dôkladne premiešajte marinádu, kým med nie je úplne rozptýlil.

Kúsky bielej filé vynechaná marinádou a nechajte hodinu a pol na chladnom mieste. Počas tejto doby sa niekoľkokrát, je žiaduce, aby sa obsah premiešal misy na plátky namočenými v marináde rovnomerne zo všetkých strán.

Kúsky filé sa z marinády, pričom kvapalina sa mierne vypustiť, načo paniruem sezam.

Sezamový strúhanka bez ďalších vylepšení skôr zle držané, takže iba jeden suchým panvici nebude fungovať tak, aby boli pripravené do rúry do režimu grilu alebo Aerogrill. Plech na pečenie alebo dobre zahreje, ľahko olej olej na vyprážanie na kefu pomocný prostriedok pre varenie, ktoré sú rozložené kúsky obaľované filé možná priestranný a piecť pri najvyššej teplote a vetranie po dobu 8-10 minút na každej strane.

Plátky bielej plátky sú veľmi svieže a mäkké, s príjemnou jemnou chuťou a miernym orechovú príchuť.

Ako prílohu možno použiť akýkoľvek zeleninový šalát, nízkotučný pikantná omáčka, neutrálnej chuti ryža alebo cestoviny.

diétne a klinická výživa Takto pripravený rezeň sa používa ako doplnok k bielkovinových zeleniny pyré zeleninovej polievky alebo slizničnej pyré. Deti milujú ponukové kurča sprevádzanú zemiakovou kašou a farebné sezónnej zeleniny.