Príprava divokého králika v rúre - ako uvariť chutné divoký zajac doma, krok za krokom recept fotografiách

Každý Lovecká sezóna, ako manželka vášnivým lovcom, musím sa učiť nové, zaujímavé a chutné špeciality zo zveriny. Dnes chcem povedať, ženy v domácnosti, ako upiecť chutné mäso z divokého zajaca na plech do rúry so zemiakmi a tekvice jesenné krásy. Divoký králik v rúre, pečené so zeleninou v tomto recepte je mäkký, jemný a neuveriteľne chutné. Spech zopakovať svoj osvedčený recept s krok za krokom, aby sa fotografie. Zhromaždiť potrebné produkty a nebojte sa vysporiadať s novými pokrmy z diviny, aby potešili svojej domácnosti.

zloženie:

• králičie (králik môže) - 1 vták s hmotnosťou 3-4 kg;
• tekvice - 1 kg;
• zemiakov - 1, 5 kg;
• mrkvy - 200 g;
• cibule - 150 g;
• rastlinný olej - 50 g;
• Paradajkový pretlak - 100 g;
• majonéza - 150 g;
• G - 1 polievková lyžica. l.
• bobkový list - 4 ks.
• kari - L, 2 hod ..
• citrón korenie - 2 lyžičky ..
• - voda 300 ml.

Ako pripraviť divokú králičie rúru

Na prípravu tohto receptu, som kostru divokého zajaca už nasekané na veľké kusy a vopred namočenú v studenej vode. Ako sa namočiť zajačie mäso som už povedal v jednom zo svojich receptov. Ak nechcete mať mäso z divokého zajaca, môžete ho nahradiť králičie mäso králik nepotrebuje namáčanie.

A tak sme sa začali pripravovať a prvý zajac je potrebné pridať soľ, potrieme korením a dať mäso v chladničke po dobu pol hodiny.

V priebehu tejto doby, paradajkový pretlak zmes s majonézou.

Potom, mäso veľkoryso maže paradajka, majonéza zmes a odoslať ju na marinovať na chladnom mieste, kým nebudeme zaoberať so zeleninou.

mrkvy a cibule sa čistí a nakrájané na pomerne veľké kusy.

zemiaky a tekvice i vybrať z kôry a rozsekať nahrubo.

pečenie s vysokou stranách alebo najviac žiaruvzdorných forme oleja a tuku je najprv položená s kúskami mäsa, a potom, zelenina rovnomerne rozložené medzi kusov mäsa.

zemiakov a zeleniny potrebujú trochu soľ, pridáme bobkový list, vodu, a dať naše pečieme v rúre najprv na vysokú teplotu po dobu tridsať minút. Potom sa oheň mierne zníži a pečieme králik so zeleninou na ďalšiu hodinu.

Tu je pekné pečienka divoký zajac v konečnej podobe.

Hoci použitie fotografii je nemožné vyjadriť ohromujúci chuť našich jedál, mnoho pravdepodobne ústa vodou. ????

Divoký králik v rúre, správne zapečené s zemiaky a tekvica, ktorá sa podáva a la carte pokrmy spotrebitelia môžu s kečupom alebo s čerstvými bylinkami.

Je to veľmi chutné a uspokojujúce pečienka zapne navrhovanom receptu so mnou. Príprava divokého králika v rúre je jednoduchý - jesť chutné a zábavné!