Vrstva zemiaky zapečené so syrom v rúre - ako sú pečené zemiaky so syrom v rúre, sa krok za krokom recept fotografiách

Tento lahodný recept som nazrel na taliansku kuchyňu. Vrstva zemiaky zapečené so syrom v rúre dopadá nielen veľmi chutné. Miska vyzerá veľmi pekné, keď slúžil, a to najmä pokiaľ ju pečieme po častiach. Zhromaždené ňom rôzne kombinácie zemiakov so syrom chuťou medzivrstva veľmi harmonické. Nie je to tak ťažké, aby ju variť, a v dôsledku toho na stole bude krásne a chutné zemiakové veže. Dobrú chuť na všetko!

zloženie:

• 1 kg zemiakov;
• 300 g parmezán;
• 300 g syra mrholenie;
• 400 ml mlieka, 3, 6%;
• Veľkosť cibule 1 stredná;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 + paradajka petržlen;
• 4 lyžičky 30% krém.;
• 90 g mozzarelly;
• 4 lyžičky olivový majonéza.;
• 1 kôpor lúča;
• . 1/2 lyžičky korenia na zemiaky;
• 1, 5 dielov soli.;
• štipka mleté ​​korenie.

Ako piecť zemiaky so syrom vo vrstvách rúry

Variť pečené zemiaky so syrom, najprv musíme variť zemiaky. Ošúpané zemiaky naplňte vodou a dajte variť do práce s dvoma soľou a strúčiky cesnaku. Medzitým, variť zemiaky, passiruem jemne nakrájanú cibuľu na masle oddelene a vyhrievaným mlieka. Potom naliať mlieko do cibule a odstrániť z tepla.

Teraz sa pripraví náplň syr pre vrstvu.

Horný diel feniklu mletia. V samostatnej miske lisov strúhaný syr v zmesi s kôprom a pridajú sa 2 hodiny. Lyžica majonézy.

Parmezán (2,1 časť), ako aj rub na jemnom strúhadle, pridajte extruduje cez lis na cesnak a 2 hodiny. Lyžica majonézy. Obe náplne musí byť dobre zmieša pre všetky pripojené komponenty.

Teraz zbierame náš zemiakový hrniec.

Predhrejte rúru na 200 ° C, Varené zemiaky hádže do sitka a vrátiť sa do hrnca. Pridajte horúce mlieko na zemiaky a cibuľu, pridáme 1/2 časť strúhaného parmezánu, ponorného mixéra alebo ručným celej pyuriruem zmesi.

Sada pečivo krúžok na pergamene, ktorý je lepšie, aby na stabilnej forme, ktorá bude piecť pripravenej misky. Nanesená na spodnej prstenec 2 lyžice. lyžice pyré, potom sa rozdelí 1 polievková lyžica. lyžica syr, opäť zemiaková kaša, 1 polievková lyžica. lyžice plnka a úprava parmezán kaše. Odstráňte všetky vytvorené zemiakov veža v chladničke po dobu 20 minút.

Mám 4 kusy uvedených ingrediencií.

Pred pečením jemne odstrániť krúžok a dajte do horúcej rúry na 5-7 minút.

V čase pečenia je potrebné zabezpečiť, aby v hornej časti veže zemiakovým zhnedne a syr sa roztaví a tiekla. Takže pripravený posunúť vežu na taniere. Ozdobíme plátkami paradajok a mozzarelly. Na okraji podobe krásnej a šíriť jednu lyžičku kyslou smotanou.

Ak je to žiaduce, pokvapkáme olivovým olejom paradajok s mozzarelou.

Vrstvu zemiakov s parmezánom a syrom pripravený slúžiť, že je nevyhnutné, kým pokrm nie je horúca.