Recept ukrajinský boršč - ako variť skutočné ukrajinský boršč, krok za krokom recept fotografiách

Stále mám spomienky z detstva z domu svojej babičky a ochutnať voňavé červený boršč. Nikde mať ochutnal som takú vynikajúcu bohatosť a prvých teplých jedál. Ale pripraviť túto polievku na klasickom recepte nie je tak ťažké. Babičkin recept na tento ukrajinský boršč má svoj vlastný "chuť", čo som rád, zdieľať so všetkými. Vaše jedlo bude chutiť lepšie, keď sa stanete nasledovať môj recept krok za krokom nadobudnutého snímky.

Ak chcete získať výživné a chutné ukrajinský boršč, je potrebné mať na sklade tieto produkty:

• koleno - 500 g;
• Kapusta - 200 g;
• mrkvy - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• sladká paprika - 1 ks.
• z červenej repy - 1 ks. (Malé);
• fazuľa - polovica šálky;
• Slnečnicový olej;
• soľ;
• kôpor alebo petržlen.

Ako urobiť polievku s klasickým ukrajinskej fazuľa

Počiatočná fáza varenia boršč sú: fazuľa máčať po dobu 2-3 hodín a prípravu kvapalného základu pre riadu.

Hlavnou zložkou je výživný vynikajúca polievka vývar. Variť svoje bravčové mäsité stopky. Keď je mäso mäkké, pridáme fazuľu do vývaru a varíme s ľahkým varu.

Teraz bol rad variť boršč zazharku. Cibuľu a mrkvu nakrájame a opražíme na oleji.

V babičkinej boršč predpis by mali byť pridané do zazharku sladkú papriku. My smažiť to s cibuľou a mrkvou.

V prípade klasickej ukrajinskej boršč z červenej repy - najdôležitejšou zložkou. Plátok to veľmi tenko julienned a odoslať ju na panvici zazharki. Dusíme 10 minút.

Potom sa zriedi paradajkovým pretlakom v malom množstve vývaru (jedna panva dosť) a vyplniť zeleninu na panvici. Naďalej dusíme ďalších 10 minút zazharku.

sa z mäsa a vynechať vývar (pri spätnom toku), drvené kapusta a zemiaky, rezané na kocky.

Veľkosť nakrájanou zeleninou možno vidieť na fotografii.

Solim bujón a varíme 7-10 minút.

No, to je všetky tajomstvá, čo potrebujete vedieť, aby klasický recept ukrajinský boršč prestalo byť tajomstvom. Teraz polievka by mala správne variť a potom by mal byť predložený.

Pour vynikajúce ukrajinský boršč iste platničiek, posypeme kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Arch pokrm kyslou smotanou a nezabudnite dať kus vareného mäsa.

A samozrejme, klasický recept na ukrajinský boršč, nie je kompletný bez chutné a voňavé osolenej masti s cesnakom. Nezabudnite dať ju na stôl. Užite si to! ????