Zeleninová polievka s hubami a fazuľa - ako variť polievku s hubami, krok za krokom recept fotografiách

Recept na zeleninová polievka s fazuľou, šampiňóny a tekvicu, som sa naučil od svojej babičky. Varenie boršč nie je ťažké, ale chuť a vôňa pokrmov ocenia vašu domácnosť. Proste nenahraditeľná recept na vegetariánskej kuchyne, a to rýchlo dní.

Ochotne zdieľať recepty rodinných jedál krok za krokom fotografiách. Zeleninová polievka s hubami a fazuľa, vďaka harmonickému kombinovaného produktu má intenzívnu chuť s príchuťou bielou plesňou. Taký boršč varí v kláštoroch v dávnych dobách a sláva z nich išiel po celom svete. Recept krok za krokom, aby sa fotografie vám pomôže variť pokrm rýchlo a ľahko.

Variť zeleninovú polievku bude musieť vziať:

• Čerstvé kapusta - 200 g;
• suché biele huby - 50 ° C;
• zemiakov - 1 ps.
• mrkvy - 1 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• tekvice - 100 g;
• fazuľa - 3 lyžice. l.
• Paradajkový pretlak - 70 g;
• Voda - 2 l;
• rastlinný olej;
• soľ;
• kôpor a petržlen.

Ako s hubami a fazuľa

Varenie polievky začať v predstihu. Pre-namočiť fazuľa by mali byť suché a huby po dobu niekoľkých hodín. Ale je to lepšie, aby to v noci.

Panva odmeranú vody a po varu vynechať namočené huby a filtrovanú kvapalinu, v ktorom boli namočenú. Potom pridajte fazuľu. Po 20-30 minút, vyberte huby s dierovanou lyžicou a dajte ju vychladnúť.

Teraz sa poďme zaoberať Barshchou zálievkou. V panvici rozpálenom oleji a smažiť cibuľu.

Potom nakrájame huby a poslať ju do cibule.

shinkuem tekvica a mrkva prúžky a pridajte do húb a cibule.

Po desiatich minútach, ktoré sú rozložené na panvicu paradajkového pretlaku, pridanie trochu huby vývar a varíme 10 minút.

Pri príprave Barshchou tankovaní, shinkuem kapusta a znížiť zemiaky do kliny.

Do vriacej huby vývaru vynechať zemiaky a nakrájanú kapustu. môžu byť pridané 10-15 minút a zálievku boršč.

Náš kuchár zeleninová polievka s "tichou" varu pod spätným chladičom počas 15 minút a vypnúť. Ďalších 20 minút neskôr, sa musí stať na zatvorenom veku a získať "silu".

Na stole lahodný zeleninová polievka s hubami a fazuľkami podávané s kyslou smotanou a petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Myslím, že môj recept zeleninové pokrmy budú páčiť a nájde svoje miesto vo svojich kulinárskych záznamoch.