Pusinky s orechmi a sušené ovocie v rúre - ako variť pusinky v domácnosti krok za krokom recept fotografiách

Okupačné pečivo v jesennom chlade deň prináša potešenie. Zvlášť spokojný s jeho sladké pečivo, neuveriteľné, aróma. Doma piecť ľahké a vzdušné dortíků s orechmi a sušené ovocie môže byť veľmi jednoduché, a dosiahnutý výsledok dáva obrovskú radosť. Jednoduché a krok za krokom, ako variť tento lahodný maškrtu, poviem vám tento recept s fotografiami.

K príprave pusinky s orechmi a sušené ovocie, musíme:

vaječné bielky - 2 ks;

orechy (vlašské orechy, arašidy), - 30-45 gramov;

sušené ovocie (slivky, hrozienka) - 20-30 gramov;

cukor - 150 g;

kyselina citrónová - pinch.

Ako pripraviť snehového s orechmi a sušené ovocie

Označiť za studena bielky vo výške dvoch kusov. Toto množstvo proteínu bude bezeshek asi dva tucty. V suchom hlbokej nádrže poraziť bielky do stabilných vrcholov. Ako to urobiť, je najlepšie použiť mixer, ktoré robia proteíny svieži po dobu niekoľkých minút.

Keď sú proteíny šľahačka do stabilnej peny, pridať cukor, naďalej bič. Cukor je pridaný do niekoľkých lyžičiek až do konca celého množstva cukru potrebné. Vzhľadom k tomu, bitie, nezabudnite pridať kyselinu citrónovú na špičku noža.

Matica brúsiť. Časť matíc nechať ozdobiť tortu vrchole. Bude vyzerať skvele na horných poloviciach vlašských orechov. Sušené ovocie umývanie a jemne nasekáme.

Pridať proteínu vo forme peny, hmotnosť orechy a sušené ovocie.

Jemne premiešajte, aby nedošlo k tvorbe modrín proteíny. Základom pre pusinky je pripravený.

cukrovinky striekačka vystúpiť svetla proteínu hmoty v panvici s pergamenu. Namazať pergamen nie je nutné, merengue, a tak dobre odchýliť sa od papiera. Každý tortu ozdobíme vlašských orechov.

Odoslať pečenie pusinky v rúre pri teplote 120 stupňov, asi jednu hodinu. Doba pečenia závisí na vlastnostiach rúry. Pripravení na liečbu odstrániť z rúry a nechajte vychladnúť trochu, tak, aby boli dobre oddelené od pergamenu.

slúžiť chutnú domáci pusinky môžu byť čajové pečivo, kávy a ďalších nápojov. Je veľmi jemné a topí v ústach.

Dobrú chuť!