Smažiť mandle v domácnosti - videá recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Fry mandle doma

Mandle sú už dlhú dobu nazvaný "royal orech", pretože to bolo prvýkrát začal používať zástupcovia šľachtické krvi, vždy byť považované za skutočné gurmánov. Chuť tejto matice sa prejavuje najviac úplne pražené.

Almond je niekoľko typov. Rozlišovať horkú (používa sa len na technické účely) a sladké orech. Druhý typ sa používa varí po celom svete: je pridaný do šalátov, zeleninových jedál, polievky, omáčky a pečiva. Milovníci piva sa nedá pohrustet chutné orechy s pridaním soli, čo bude skvelé občerstvenie s alkoholickými nápojmi.

Velyute paradajka s karamelizovanými mandľami

Rafinovaný taliansky predjedlo, že

vhodné pre všetky ponuky.

julia Nekorkin

čítať ďalej

Ak sa orechových smažiť, získava zvláštnu chuť. Môžete to urobiť sám a doma. Mandle vyprážané na panvici v rúre a mikrovlnnej rúry. Povaha matice je pokrytá pevný film hnedej farby, ktorý pred varením odstrániť. S touto dobrou rukoväťou teplej vody: je potrebné si naliať matice s vriacou vodou a necháme ju trochu vychladnúť, potom zalejeme studenou vodou a naliať v prípade potreby znovu vriacou vodou. Za to, že šupka príde celkom ľahko s orechmi. Sušené olúpaných mandlí, potom pokračovať do varenia. Pri pečení mandle na tanieri posypané tenkej vrstve na suchom panvici a za stáleho miešania, zahrieva, dokiaľ matice zmení farbu (zo zlata až béžové). Treba mať na pamäti, že po vybratí z tepla orechov bude ešte hore a tmavšie.

Pri príprave matice sušiarne pri 250 ° C asi 15 minút, je nutné naliať suché pečenie v jednej vrstve a pri vyprážaní niekoľkokrát, aby sa dobre premieša.

Na pečenie v mikrovlnnej rúre bude stačiť pre 4-5 minút, a matice je potrebné pravidelne miešajte, takže sa smažiť rovnomerne.

Nie je nutné smažiť príliš veľa orechy raz, to v niekoľkých prístupov. Matica má distribuovať tenkej vrstvy na panvici alebo plech. Až potom sa môžete dostať úplne vyprážaného produktu.

Almond a ovsené sušienky recept na Alexander Seleznev. Pozrite sa na video! ..

Mandle sa používajú ako v slanej a sladkej v podobe.

Pre solené oriešky, ktoré sa dokonale hodia k pivu, budete potrebovať:

• 300 g surových mandlí,
• 2 h. L. soľ,
• 100 g olivového oleja.

Ako sa pripraviť:

1. Matice naliať do hlbokej misky a naplniť ju kompletne s vriacou vodou po dobu 3-5 minút.
2. Ak je doba vypúšťanie a čistenie bez kože mandle. Mal by byť tiež suchý.
3. Panva naliať olivový olej, pridajte orechy a smažiť je za stáleho miešania, asi 4 minúty (dozlata).
4. Ak je mandle pripravení, otočiť ho do sitka, ako sa zbaviť prebytočného oleja. S rovnakým cieľom, môžete si dať občerstvenie na papierovom obrúsku.
5. Aj keď horúce orechy, posypeme soľou a zmes sa mieša.
6. konzumovať orechy, ochladiť.

Na účely prípravy zo sladkých mandlí, budete potrebovať:

• 300 g orechov,
• 100 g cukru,
• 1 h. L. škorica,
• ​​2 polievkové lyžice. l. vody,
• 0 5 h. L. soľ.

Ako sa pripraviť:

1. V panvici, spojiť všetky prísady okrem mandlí a zahrieva ich na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.
2. Potom, v sladký sirup, pridajte orechy.
3. V pravidelných miešaní smažiť sladké jedlo približne 5 minút.
4. Pripravené mandle v karameli miesto na pergamene a nechajte vychladnúť matice.