Voňavé s hubami: 2 Pôvodná receptúra

Syr s hubami

Ako variť zdravá polievka špenátu

Špenát obsahuje veľa bielkovín a vitamínov

A a C. ryby alebo mäso, ktoré sú používané s špenát, oveľa lepšie absorbované v tele. Prečo nie variť špenát zdravú polievku?

čítať ďalej

Ľahká, extrémne chutné a výdatné hubová polievka syr pomoct, ak potrebujete variť niečo originálne, ale čas pre kulinárske skúmanie absolútne žiadny.

Treba:

1-2 litrov vody;

300 g huby;

1 kus mrkvy;

1 ks cibuľa;

bazalka;

350 g zemiakov;

1 tavený syr;

soľ, korenie - podľa chuti;

50 g slnečnicového oleja.

Receptúra ​​:

,

1. sa naleje do nádoby s vodou a dať na oheň.
2. Wash, čisté zemiaky, rezané na kocky. Vstúpiť nakrájané zemiaky vriacej vody a varíme na miernom ohni.
3. Pripraví sa huby. Očistite a umyte zeleninu. Plátok huby plátky, rošt mrkva, cibuľa jemne kotleta. Olejové soté slnečnice strúhanej mrkvy a cibule žiarovku.
4. Keď sa zelenina ľahko opečené, uzavrite im huby a asi 2-3 minút, aj naďalej smažiť na miernom ohni.
5. huby stranou niečo málo z tejto zmesi pre spracovanie potravín. Buď jednotlivo usmažiť pár húb.
6. Pohyb vyprážané huba zmesi na panvici, v ktorom pripravené zemiaky. V tejto fáze sa snaží ochutnať prvej misky, dochutíme soľou, korením a dal zvyšok korenia.
7. Potom, vydanie filmu a pomelie ju syrochek veľké kocky.
8. Vložiť strúhaným syrom polievka, varí sa zhruba 5 minút.
9. polievky syr pripravený, ale stále je potrebné pyurirovat. Na vrchole naliať polievku v kuchynskom robote a mel obsah nádoby.
10. polievka slúžiť horúce. Použiť ako dekoráciu kuchyne, vyprážané šampiňóny a najemno nasekanou bazalkou alebo inými bylinami.

Recept na hubovú polievku od Alexander Seleznev vidieť v príbehu:

polievka pyré šampiňóny brandy

Shutterstock

Voňavá polievka s vynikajúcou chuťou poteší priaznivcov prekvapivo úspešnú kombináciou produktov húb. Unikátny jedlo - ako chuť leta, bude to určite účtovať optimizmu a dobrej nálady.

Je potrebné:

500 g huby;

300 ml kurací vývar;

50 g olivového oleja;

50 ml smotany (obsah tuku 10%);

50 g šalotka;

vetvičiek rozmarínu;

3 vetvičky tymian;

50 g zelenej cibule perie;

25 ml brandy. Receptúra ​​:

1. Preveďte demontáž huby na uzávery a stonky. Stipe rozpadne na malé kúsky. Potom sa Gulf kuracieho vývaru, povaríme po dobu jednej hodiny. Chop huba uzávery na kocky. Rozohrejte olej na panvici a osmažíme až transparentných šalotkou, potom mu priložiť delených húb čiapky.
2. Ochutíme soľou, korením a byliny koreniny puchochkom vložkou. Znížte plameň na minimum a dusíme, kým kvapalina sa odparí. Čas od času sa triasť panvicu tak, že nemajú držať. Soté huby dozlatista.
3. Po tom, odstrániť trávu z panvice. Pridajte strelné plameňom a opatrne zalejeme brandy. Pokračovať varenia, za občasného miešania, kým zmes, bez toho aby významne znížila objem a stmavne na okrajoch.
4. Ďalej, pripojiť húb hmotnosť vývar, huby a sekať mixér, kým nevznikne homogénna kaša.
5. Použitie hotový polievka s nakrájanou zelenou cibuľou a smotanou.