Ako pripraviť avokádo

Plody sa dobre hodí zelenina, chlieb, červené ryby a morské plody. Obsahuje Tinina látky, ktorá rozdeľuje horkosť pri zahriatí, aby avokádo výhodné použiť surové. Ktoré prichádzajú do styku so vzduchom, mäso ovocie rýchlo tmavne, a preto najlepším avokádo ihneď jedol po vyčistení kôry. S jemnou orechovú príchuť, avokádo sa dokonale hodí studenej kuchyne: predjedlá, sendviče, čerstvé šaláty, omáčky, plnená vajcia a vegetariánske sushi.

Mexické guacamole

dev.afterhoursagency.com

Najbežnejšou jedlo z avokáda. Guacamole - skvelé občerstvenie, ktoré sa varí veľmi ľahko.

Treba:

2 zrelé paradajok;

2 zrelé avokádo (mäkká, ale nie voľný);

jedna hlava červenej cibule;

malá partia koriandra;

3 veľké strúčikov cesnaku;

trochu pozemné rasca;

2 vápna;

jedna malá chilli;

soľ a korenie podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

1. paradajky šupky a semien, rezané na kocky.
2. Avocado čisté, odstráňte kosti, rezané na kocky alebo kaša s vidličkou, pokvapkáme limetkovou šťavou.
3. cibuľa, cesnak, korenie, a koriander pod brúsiť.
4. Všetky zložky môžu byť zmiešané a privádza k stolu alebo poslať v chladničke 30-40 minút.

Omáčky avokádo

Shutterstock

Je ideálny pre mäso a rybie pokrmy, rovnako ako čipy.

Omáčka pre mäso

Je potrebné:

100 gramov avokáda;

100 gramov brusníc.

Ako sa pripraviť:

Avokádo, a brusnice sa vtiera cez sito a metla do mixéra, pridá sa soľ a slúžiť.

, rybacej omáčky

Je potrebné:

100 gramov zrelých paradajok;

100 gramov avokáda;

3 strúčiky cesnaku;

soľ.

Ako sa pripraviť:

1. paradajky a avokáda kôra, semená a semená.
2. cesnak, paradajky, avokádo a soli bič v mixéri do hladka.

Omáčka pre hydinu

Je potrebné:

100 gramov 33% krému;

100 gramov avokáda a soli.

Ako sa pripraviť:

1. Avocado bič v mixéri, pridajte mastný krém a soľ.
2. Pred podávaním držať 20 minút v chladničke.

zeleninový šalát, avokádo a lososa

oola.com

Je potrebné:

jeden zrelé avokádo;

100 gramov rakety;

jeden veľký paradajka; jedno médium uhoriek;

jeden paprika;

Malé zväzky zelenou cibuľkou a kôprom;

100 g údeného lososa.

Ako sa pripraviť:

Rukollu pranie a sušenie.

Zelenina a ryby nakrájame na kocky.

Cibuľa a kôpor nasekáme.

Rukolou, zeleniny a zeleňou dohromady, osolíme a dochutíme olivovým olejom.

Šalát môže byť sypané citrónovou šťavou.

Mäkké vajcia s avokádo

Shutterstock

Je potrebné:

5 ks slepačie vajcia;

1 kus avokáda;

1 kus papriky;

1 polievková lyžica. lyžice citrónovej šťavy;

100 g varené krevety.

Ako sa pripraviť:

1. Varte vajcia, znížiť na polovicu a odstránenie žĺtky.
2. z avokáda, žĺtky, citrón soľ a mix v mixéri.
3. korenie a nasekané krevety s avokádo a ťah.
4. Výsledná hmotnosť náplne polovice vajcia.