Recept jam hrušiek

Ovocné konzervy a džemy - najviac "beží" sweet uchovanie. Posúďte sami: túto pochúťku môžete jesť a sendviče a palacinky a muffiny a ako náplň do koláčov. Takže ak nemáte už pripravený domov vkusnyashek takýto plán, nestrácajte čas - použite náš recept ako v minulom vegetačnom období! Jam hrušiek sa vám jemnú arómu a príjemnú chuť. A napriek tomu, že je určite rozžiaria za chladného zimného večera, takže domáce jedlá viac sladké a chutné!

Okrem samotných produktov, budete musieť poháre so skrutkovacím uzáverom a prevádzkyschopnom veľkom hrnci, v ktorom bude vhodné variť a hniesť džem.

hrušiek dobré umyť, znížiť na štvrtiny. Nôž, odstráňte kožu z nich a vystrihnúť jadra semien. Ďalej, každá štvrtina rez do 2-3 kúsky a zložiť do veľkého hrnca, v ktorom k varu jam.

Pridajte hrušky malé množstvo vody - doslova 2 polievkové lyžice. Kladený na tepla, prikryte a nechajte variť na miernom ohni. je potreba voda, aby sa hruška plátky nelepí na dno panvice, kým ovocie stále nenechajte šťavu. Po prevarení, Simmer hrušky, na ktoré sa vzťahuje po dobu 20 minút, počas tejto doby zmäknú dosť.

služieb jedného kusu hrušky. Keby už zmäkol, tolkushkoy pre mash kaší ovocie, otočením na kašu. Môžete tiež použiť kuchynský robot alebo vrtuľník iný: potom kaša hrušky bude celkom homogénny.

Do Grushevoi pyré cukrom, dobre všetko premiešajte. Vrátiť na malom ohni a zakryte panvicu vekom.

Podľa pridania cukru hrušky nechať viac šťavy, takže ďalších 10 minút zhasne, nie držať na dno.

Po 10 minútach hrušky hmotnosť výrazne pogusteet: ak budete tráviť lyžicu na dno panvice, bude to "track", skladby z lyžicu. Je do tohto stavu a je nutné, aby sa džem, než ju vrátiť do pohára.

varí nádoba s viečkom po dobu 10 minút v panvici s vodou, aby sa sterilizáciu.

Bezprostredne sa rozkladajú v horúcom jám nádoby a ukuporte skrutkovacím uzáverom.

chutnú domáci hrušky jam je pripravený! Poháre na stole hore nohami: necháme to až do vychladnutia. Potom usporiadať ich do skladu.

Aké sú pick hrušky na výrobu džemu?

Do neho zmestili najlepšie plody:

- veľký, že tam je menej obilia a mäsa - zrelé, že nebolo potrebné doplniť ďalšiu vodu - nie worm-jedol, nemuseli vyhadzovať polovicu ovocia.

Okrem toho je u také uchovanie nezmestí hruškový dortíků odrôd - to je najlepšie vziať najsladšie ovocie.