Delicious hrachová polievka s cibuľou a slaninou - ako variť chutné hrachovú kašu, krok za krokom recept fotografiách

Chuť hrášok pyré mnohí pamätáme z obdobia materskej školy. Výdatné a chutné jedlo možno ľahko pripraviť doma a na navrhovanom predpisu, ktorý je doplnený o fotografie zhotovené v krokoch.

Postupujte podľa pokynov a budete musieť variť hrášok pyré rýchle, chutné a správne.

Pripraviť, vziať:

- 1 kg hrachu;

- 1-2 veľké cibule;

- tuk a kože z kuracieho mäsa;

- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej;

- 2 lyžičky .. soľ.

Ako sa pripraviť hrášok pyré

Na hrách potom rýchlo variť, predvyplní kilogram hrách v studenej vode po dobu 3-4 hodín. Je lepšie, keď hrášok zostane vo vode pol dňa.

máčať hrášok, vypustiť všetku vodu vyplniť znovu čistú studenú vodu, takže voda sa vzťahuje na 3-4 cm. Osolíme a dať na oheň. Uistite sa, že žiadna tvorba veľkého množstva peny, odstráňte prebytočný lyžicou. Keď sa hrášok začne variť, odstrániť kryt, znížiť tepelné nízke, ale pokračovať v procese varu. Hrach sa nelepí na dno panvice a nelepí, to je často zmiešané. Zatiaľ, hlavnou zložkou je varená, aby zazharku sa oškvarky. Kurací tuk a kože nakrájame na kocky. S cieľom uľahčiť prácu tuku a kože pre-freeze.

V panvici teplo 2 lyžice masla a kuracie tuk a hnedej kože. Pridáme nakrájanú cibuľu.

Fry cibuľu s kuracími škvarkami na krásne zlatej farby.

Keď voda sa vyvarí, a najviac hrášok variť - pyré pripravené. Nenechajte sa zmiasť vodnatej konzistencie, po ochladení to bude oveľa pevnejšie.

V hotové hrášku pyré pridať zazharku so slaninou a zmes sa mieša.

Nechajte vychladnúť bez zakrytia panvicu s vekom.

slúžiť chutné hrachovú pyré s kuracími škvarkami môže byť ako samostatný pokrm alebo ako ozdoba s akýmkoľvek mäsa.