Ako sa namočiť koláče na torte - video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Pokiaľ ide o koláč namočiť shortcakes

S impregnácia koláče na torte, môžete vykonať veľmi jemné. To je obzvlášť dôležité pre suché koláče. Napríklad, z cesta. Ak je vytvorený pečenia suchár príliš hustá kôra, ktorá sa následne môže byť mäkšie pomocou impregnácia.

Príprava impregnácia pre sušienky

Impregnácia robí sušienky sladké, šťavnaté

a voňavé. Na jednej strane, na tortu sirup - to je veľký priestor pre kreativitu. Na druhú stranu je dôležité pri príprave na presnosti dávkovacieho. Impregnácia, správne uvarené, otočte tortu rozmazané.

čítať ďalej

Impregnácia sušienky alebo koláč - to je sladké alebo kyslé sladké kvapalina. Základom impregnácia, spravidla je cukrový sirup.

cukrového sirupu

Zloženie:

Pre 200 ml sirupu

4 lyžice. lyžice cukru

6 lyžíc. lyžice vody

Ako sa pripraviť sirup pre impregnáciu:

1. Pripojenie panvicu cukor a vodu. Položte panvu na teplo a privedieme k varu. V tomto okamihu, neustále miešať sirup a odstránenie peny, ak je vytvorený.
2. Potom, ochladí na sirup, a až potom pridať vanilku v ňom. Nikdy aromatické horúce sirup. Tak, že sa veľmi rýchlo stráca svoju chuť.

káva sirup môže byť použitý pre chuť cukru impregnácia.

s plochou sirup

Zloženie:

1 h. Lyžica prírodného mletej kávy

pol hrnčeka vriacej vody

Ako sa pripraviť kávu sirup pre impregnáciu:

1. Kávový naleje vriacej vody. Kryt cup a strmých 20 minút. Teraz preložte napoly kus tenká a napnúť ju cez kávu.
2. Či sa stáť po dobu ďalších 10 minút. Po tom, čistý infúzie môže byť naliata do cukru impregnácia.

Použitie na chuť impregnačných čerstvé a Konzervy, ovocné šťavy, esencie, tinktúry. Avšak, buďte opatrní pri pridávaní tekutiny na konzistenciu impregnácie nebol dramaticky zmenila.

Často alkohol používaný pri impregnáciu. Dávajú zvláštnu chuť sušienku.

Impregnácia vodky

Zloženie:

50 ml vodka "Fínsko"

2 lyžice. Lyžica hruška jam

250 ml chladenej vody varí

Ako pripraviť impregnácia vodkou:

vodka mix, džem, voda. Pear jam môže byť nahradený jablká, varené doma.

Cukor impregnácia kúpeľov

Zloženie:

5. Art. lyžice cukru

Článok 7. lyžice likéru

1 polievková lyžica. vodka lyžica

Článok 7. lyžice vody

niekoľko kvapiek citrusových esencií

Ako pripraviť impregnácia kúpeľov:

Pour cukru v hrnci a kryt s vodou. Umiestnite nádobu na oheň a priveďte do varu. Potom ochladí na cukor a pridáme likér, vanilka, brandy, citrusové esencie. Zvláštnosťou tejto impregnácia, že má veľmi horkú chuť.

Čokoláda impregnácia

Jednotlivé zložky sú:

100 g masla

1 polievková lyžica. lyžice kakaa

1/2 plechovky kondenzovaného mlieka

Ako sa pripraviť čokoládové impregnácia:

1. sa pripraví impregnácia na vodnom kúpeli. Naliať vodu do veľkého hrnce a dať na oheň. Vnútri veľkom kastróle dal hrniec menšie: v ňom a varíme impregnácia.
2. Tento olej sa nareže na kúsky a dať do panvice. Pridáme kakao a kondenzované mlieko: mix všetko dôkladne. Neumožňujú zmes k varu.

Impregnácia s pomarančovou kôrou

Zloženie:

kôra z jedného pomaranča

polovica pohár pomarančového džúsu

1/4 šálky cukru

Ako sa pripraviť citrusové impregnácia:

1. Dajte všetky ingrediencie do hrnca a varíme, kým kým sa cukor rozbehne. Znížiť tepelné a dusíme ďalších 15 minút. Množstvo sirupu by mala byť znížená o polovicu.
2. Saturate koláč teplo impregnácia.

Sirup akéhokoľvek lahodné džemu, tiež, je vhodná pre impregnáciu, ale už nie je nutné nič pridávať k nej. Pre impregnáciu existujú osobitné pečivo kefa rovnomerne distribuovať tekutinu a neumožňujú vytvárať kaluže. Ak nie je kefa, použite lyžičku. Nevyplňujte lyžicu úplne, a vziať na mierne a rovnomerne namažte. Impregnácia vrstva musí byť veľmi tenké a takmer neviditeľný.

Rýchla a najchutnejšie domáci koláč s recept vynikajúceho pečiva Oleg Ilyin! Pozrite sa na video!