Jednoduchý recept brokolica s vaječným olejom

Brokolica - kráľovná zeleniny, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálnych vlastnosti, ľahko pripraviť a má jedinečnú sladkú chuť pripomínajúca karfiol. Variť to nie je ťažké. A potvrdenie toho, predkladáme vašej pozornosti jednoduchý recept brokolica s maslom a vajcom.

V skutočnosti je tento typ je považovaný za diétne zeleninu. Ale náš recept to neplatí. Táto možnosť je ideálna pre ľahké občerstvenie alebo ako prílohu k akémukoľvek hlavné jedlo.

brokolica s maslom a vajcom

sa pripraví všetky potrebné potraviny, umývanie petržlen a pre-variť vajcia.

s hlavnou zložkou našich pokrmov, odstráňte listy, znížiť základ a opláchnite. Rozdeľte karfiol na menšie ružičky.

Vložiť brokolica kusov v panvici vody, pridajte 1 polievková lyžica soli na 2 litre vody a dať na dosku a priviesť do varu a varí po dobu 5-7 minút so stredne vírenie.

Vypustenie vody pomocou cedník a umožní vlhkosti k odchodu. Olúpať vajcia, oddeľte žĺtky a nasekajte.

Prenos naparené kapusta v mise, posypať žĺtky a petržlen. Tesne pred podávaním zalejeme brokolicu s rozpusteným maslom.

Len 10-15 minút, v dôsledku jednoduchých krokov, máme chutné a zdravé jedlo. Koniec koncov, to bolo pare brokolica zachováva väčšinu užitočných vlastností a má lahodnú chuť.

Čo varenie brokolica

Obvykle brokolica varené dosť rýchlo. Odporúča sa, aby výťah, zelenina by mala byť trochu temperamentný a ak sú konzumované cítiť mierne zadrhnutí. Ak máte preháňať, produkt začína strácať vlastnosti, mäknú a strácajú svoju chuť.

Štandardná doba varenia 6-7 minúty z brokolice.