Dusené kapusta s mäsom v rúre

Ponúkame neuveriteľne ľahké a chutné recept na dusené kapustu s hovädzím mäsom. Tento pokrm je nielen varenia na panvici, ale pečené v rúre. Dusené mäso s kapustou a zeleniny - to je vynikajúci rýchly obed pre celú rodinu a vaše hostí.

Odporúča sa, aby marinovať mäso pred varením, potom to dopadne mäkké a jemné. Do tej doby, kým sa marinované mäso, by mala pripraviť zeleninu a iné prísady, a potom smažiť naložené mäso, pridáme zeleninu, dať všetko do rúry a čoskoro to bude možné vychutnať vynikajúci obed s pečeným kapustou a mäsa!

ako hasiaceho kapusta s mäsom

Po prvé, merať všetky potrebné koreniny a zostaviť z nich do jedného taniera. Miešať a necháme na chvíľu.

Mäso nakrájané na malé kúsky - 2, alebo 5-3 cm dlhými plátky .. Dať nakrájané kúsky mäsa v hlbokej misy, pridáme zmes korenia a starostlivo premiešajte všetko.

kapustu nakrájané na prúžky, ktoré nie sú veľmi jemne.

Pre-olúpané a premyje mrkvu prejsť veľkou strúhadle.

Prenos malú časť kapusta v hrnci, posypeme časť mrkvy. Opakujte vrstvy posunúť drvené zeleniny. Pot je potrebné naplniť do 3/4 svojho objemu.

sa naleje do veľkej panvici olivový olej. Rozpálime panvicu cez vysoké teplo. Na rozpálenej panvici s olejom bublajúce Put vykosteného mäsa v korení, poter tak, aby povrch rýchlo "uchopiť", opečené a pokrytý ľahkým kôry. Pečené mäso po dobu niekoľkých minút, za stáleho miešania. Znížte teplotu na nízku a nechajte mäso potrebuje iný priebehu niekoľkých minút. to nezabudnite čas od času miešať.

V stredu delených zeleniny, aby jamku a znovu do pečeného mäsa. Vyplňte ju paradajkovej omáčky omáčky, paradajkový pretlak a smotanou.

Umiestnite hrniec vo vopred vyhriatej rúre (teplota - 180 °). Variť po dobu jednej hodiny. Potom znížiť teplotu na 150 ° a dusíme po dobu najmenej 3 hodín.

Potom hrniec kapusty z rúry a jemne premiešajte obsah.

Tento kastról kapusty a mäsa môže byť doručená okamžite, alebo ak chcete čakať na hostí, dať preč do rúry a zakryte pokrievkou - po dobu niekoľkých hodín pokrm udrží jeho teplo.

Podávajte guláš zmiešané s kapusty, pridajte do nej šalát z čerstvých paradajok a opečeného chleba krutónmi.

A pamätajte, že kvapka vody navyše doplniť nie je nutné. V tomto procese, zelenina sami budú v prebytku a uvoľnením ho kŕmiť mäsom. Dusíme kapusta vo svojej šťavy, takže to bude oveľa chutnejšie. Nasledovať prísne recept a budete môcť ľahko uhasiť kapusta s mäsom v rúre.

kapusta mäso

V panvici, teplo slnečnicový olej, najprv dlho smažiť mäso, pridajte do neho a variť zeleninu nakrájanú na malom ohni. V polovici tohto procesu, naplňte passirovku s paradajkovým pretlakom, nezabudnite pridať soľ a posypeme čiernym korením voňavé, zamiešajte a varte na miernom ohni.

Spolu so zeleninou, môžete si dať huby Konzervované cestoviny náhradné čerstvých zrelých paradajok, pridajte veľa zeleniny a bylín.

Kapusta dusené s mäsom dopadá veľmi chutné!