Šafran buchty, slimáky - ako robiť buchtu slimáky krok za krokom recept fotografiách

Škandinávci majú perfektný predvianočný tradíciu - rúra voňavé a lahodné šafranovej buchty v tvare slimáka. Ak sa použije do pečiva, s výnimkou šafran je tiež, ako korenie kardamónu. Sú tie švédske vianočné buchty, slimáky - lyusekatter (lussekatter). Ponúkam a naučíte jednoduchý recept na lahodné vianočné pečivo s kardamonu a šafránu. Na ich prípravu, môžete riadiť vaše malé pomocníkmi, ak máte jeden z kurzu. ???? Deti s radosťou pripravený valcované kysnutého cesta a zdobenie výrobkov hrozienka. Krok za krokom recept zdobené s fotografiami vám pomôže rýchlo vysporiadať so všetkými nuansy varenie tohto lahodného pečiva droždie.

Pre švédske buchty pripraviť také zložky:

• 330 ml mlieka;
• 1/3 hodiny. L. pozemné šafran;
• 1 balíček sušeného droždia (11 g);
• 50 g masla;
• 1/2 hod. L. kardamóm;
• 1/3 hodiny. L. soľ;
• 1 vajce;
• 4 lyžice. l. cukor;
• 500 g múky;
• 50 g sušených hrozienok.

Ako sa pripraviť role na švédsko-slimákov na Vianoce

Po prvé, dajte variť. Rozpustný v teplé mlieko, droždie, 1 polievková lyžica. l. cukor a šafran. Položí uterák a čakať 15-20 minút. V kuchyni by mal byť teplý.

Potom, v variť vnesom roztaví maslo, kardamon, soľ, 3 lyžice. l. cukor a vajcia. Zmiešajte všetky ingrediencie do homogenity. Postupne priviesť do cesta múku preosiatu skôr. Mix, rovnomerné rozdelenie suché prísady. Aj vhodné to lyžicou. Múkou tabuľku a vyložiť lepkavé cesto na stole. Hands namazať s slnečnicového oleja, hniesť. Cesto by malo byť mäkké a odlepovať od ruky. Je dôležité, aby to preháňať, inak riskujete, ktorý strelí cesta s múkou. Dal hotové cesto do vhodného kontajnera, posypeme múkou, prikryjeme uterákom a čakať na 1 hodinu.

Po cesta pre rolí prísť, ľahko ho spustiť a hniesť formy na pečenie. Rozdeľte cesto na 2 časti. Vezmite jeden loptu a ručne balených do klobásy. Potom, rezané cesto do 6 identické Koloboks. Dojazdu cesto do dĺžky pruhované 30-35 cm. Zabaliť klobásu ako slimáky na každej strane, aby si "S" anglický list. Zdobia produktu sušené ovocie, hrozienka mám. Rovnako tak aj druhú časť testu.

Bol pokrytý papierom na pečenie. Dali sme ho na vrchol vytvorených rolí.

Dať kysnutého cesta po dobu 25 minút. Buchty výrazne zvýšila vo veľkosti a teraz namažte vajcia. Nastavte rúru na zahriatie na 180 ° C pečieme naše výrobky na strednej úrovni rúre 25 minút.

A konečne, švédska buchta s šafranom a kardamóm sú pripravené. Dostanú mäkké a krehké, s pikantnou chuťou a krásne ružové strane.

Podávame čerstvé a chutné kvasnice pečivo káva, čaj alebo mlieko. Nech sviežim domáce koláče hreje vás pohodlie a dáva teplo, zbierať všetky domácnosti dohromady. Dobrú chuť!