Domáce zálievka - ako vyrobiť zálievka doma krok za krokom recept fotografiách

Každý šalát, zeleniny od jednoduchých až po tie zložité, vyžaduje opätovné naplnenie. Ak ste normálne vyplniť šaláty štandardu - s majonézou, kyslou smotanou alebo jednoducho slnečnicového oleja, potom pomocou troch navrhovaných recept predpísala mi, môžete si nový tón v dlhom čase nudí všetky obvyklé pokrmy. Tieto obväzy sú ideálne pre šaláty s čerstvou zeleninou. Pripravte si omáčku na šalát, musíte pred nimi platiť robiť. Krok za krokom receptov s fotografiami, ktoré majú pomôcť rýchlo a ľahko zvládnuť ich prípravu.

Ako sa pripraviť šalátové dresingy

Akútna smotana s cesnakom a paradajkami

Pre akútne plnenie krému, potrebujeme:

• 2 ks strednej strúčiky cesnaku;
• 1 polievková lyžica. lyžice sladkej paradajkovú omáčku;
• 0, 5 lyžičky akútna adzhika.;
• 4 lyžice. Lyžice kyslej smotany 26-28%.

Príprava omáčky začínajú, malty alebo malé sladké šalát dať paradajkovou omáčkou, pikantné adjika dať ďalšie. Potom prechádza lis na cesnak a pridať dva strúčiky kyslou smotanou.

Všetky zložky sú zhromaždené v trecej miske, kým nevznikne homogénna zmes chutné omáčke, krycia fólia a odstrániť ju v chladničke. Keď šalát pripravený pred tým, než sa privádza do tabuľky, získame kyslou smotanou zálievkou z chladničky a obliekol so svojím šalátom.

Horčica zálievka bez majonézy, vajcia a smotanou

Pre takéto horčicovou omáčkou:

• 3 Art. lyžice čerstvej citrónovej šťavy;
• 2 lyžičky francúzskej horčice.;
• 1 polievková lyžica. lyžice sójovej omáčky;
• 4 lyžice. lyžice extra panenského olivového oleja (EV).

Výroba začne s tým, že v miske liace čerstvo vylisované citrónovej šťavy, do ktorého pridáme francúzskej horčice.

Teraz, zalejeme sójovú omáčku a olivový olej. All mix a môže byť doplňovaný žiadny čerstvý zeleninový šalát.

Syry zálievka (nie horčice)

Na prípravu tohto syra plnenie je potrebné vziať:

• 1 kuracie žĺtok;
• 50 ml extra panenského olivového oleja (EV);
• 40 g parmezánu;
• 1 vetvička čerstvého kôpru (iba horná časť);
• 1/4 hod. Lyžice oregano.

V Piala metla žĺtka a oleja naliať malé časti. Čím viac sa pridá olej, tým viac svetlé a pružná štruktúra je získaná z šľahanie hmôt.

Jemne strúhaný syr Parmezán sa pripraví pridaním omáčku.

mixéry preraziť celú hmotou a vytvoriť homogénnu štruktúru.

Teraz, pridajte oregano a jemne nakrájaný kôpor, premieša sa a chutný syr obväz môže byť použitý pre iné účely.

Navrhované plniaci receptúry a šalátové dresingy, aby majiteľ zaobísť bez majonézy a diverzifikovať chuť hotových jedál do tabuľky.

A čo je to domov pre zálievka varíte?