Med-horčica omáčka: najlepší prídavok na mäso

• Hlavné
• Jedlo
• Najlepšie doplnok je mäso med horčica

Každý labužník vie, že najlepší doplnok k mäsu je správne uvarené medu horčičnú omáčkou. Dá vycibrený vkus, priniesť korenie a neobvyklé pokrmy z kuracieho, bravčového, hovädzieho mäsa. Perfektná kombinácia zákrut, a v súlade s rybami.

Medovo-horčicovou omáčkou na kura

Kuracie mäso sa často používa na varenie

všetky druhy pokrmov. Ak chcete všetky zložky začal hrať s novými farbami získal bohatú chuť a arómu, je možné ich súbor s omáčkou.

čítať ďalej

Existuje niekoľko možností pre varenie medu horčičnú omáčkou. Sú jednoduché a nečakané kombinácie zložiek, ktoré by nemali vydesiť.

Recept №1

Je potrebné:

2 lyžice. lyžice tekutý med, 2 lyžice. lyžice horčice, 1 polievková lyžica. lyžice citrónovej šťavy, 2-3 lyžice. lyžice rastlinného oleja, cesnaku, rôzne korenia - na želanie a vkusu.

Ako sa pripraviť:

1. Med dať do malého obalu a pridajte horčicu nie je veľmi ostrý. Dobre premiešajte.
2. Núti správne množstvo citrónovej šťavy, pridať do zmesi.
3. Po tom, tu je nutné pridať pár lyžičiek rafinovaného rastlinného oleja a bič.
4. Pre dokončenie procesu varenia môžu byť vytláčané do tankovania strúčika cesnaku a pridaním korenia. Store medovo-horčicovou omáčkou nutnosťou v chladničke.

Receptúra ​​№2

Je potrebné:

150 g medu, 100 g Dijon 1-2 lyžice. lyžice sójová omáčka, cibuľa, zázvor koreň 10 c.

Ako pr igotovit s:

1. V miešači dať vyčistené cibuľa, med, čerstvý koreň zázvoru, horčica, sójová omáčka.
2. Celá štruktúra sa jemne rozomelú a nechať ho variť.

Receptúra ​​№3

Je potrebné:

1 polievková lyžica. lyžice dijonskej horčice, 2 lyžice. lyžice medu, 2 lyžice. olivového oleja, 1 polievková lyžica. citrónovej šťavy, 1 polievková lyžica. lyžice zázvoru, soľ.

Ako sa pripraviť:

​​

1. boli zázvor, rub do jemnom strúhadle.
2. S mixér dobre premiešajte horčice, med, citrónovou šťavou a olivovým olejom.
3. Pridáme zázvor a premiešajte opäť dôkladne.
4. soľ.

Mäso med horčice

Shutterstock

Je potrebné:

1, 5-2 kg - bravčové mäso (krk, šunka), môže byť na kosti, horčica 1 Bank, 2-3 lyžice. med, korenie: pre 0, 5 lyžičky zázvoru, bieleho korenia hrubé, kurkuma, estragón, rozmarín, a 1, 5 lyžičky bazalky, strúčiky cesnaku 2 ...

Ako sa pripraviť:

1. Urobiť omáčku: v hlbokej miske s horčicou, dať med, dôkladne sa premieša. Pridajte korenie a bylinky. Rôsol omáčka nie je nutné!
2. premytá a vysuší kus bravčové dať na fóliu. Vykonať niekoľko rezov v ňom a vložiť do poschodí strúčiky cesnaku.

   Potom, tučný povlak s mäsom plniacou vrstvy a okamžite zabaliť fóliou. Šev v tomto prípade musí zostať na vrchole.

   Dať všetko do zásuvky a vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov.

3. Bake miska trvá asi 1, 5-2, 5:00, v závislosti na veľkosti a druhu mäsa.
4. Po mäso má málo propechetsya popisujú spoj žiaduce, aby horný a opečené jedlo na ňom mierneho kôry bola tvorená.
5. V tomto okamihu, že je potrebné pravidelne zavlažovať bravčové šťavy, ktorá kvapkala z neho.
6. Hotový pokrm z pece a ochladí bez vybratia z fólie.
7. slúžiť ako snack chladenie (slúžiť v tomto prípade sa môžu použiť všetky zelené), alebo ako horúce a nakrájané na kúsky (nezabudnúť obloha: zemiaková kaša, pohánka, paradajkový šalát).

V príbehu, pozri recept omáčka sviečková v nemčine:

Dobrú chuť!