3 varenie recept horčice z prášku horčice

• Hlavné
• Jedlo
• Príprava horčice z prášku horčice

Horčica často použité pri príprave omáčok a dressingov ako nezávislé. To je obzvlášť dobré pre mäsa alebo hydiny. Home horčice prášok je vždy viac pálenie, voňavé a chutnejšie než pripravený obchod pasty.

Vlastné horčice prášok

55 omáčky recepty

Zloženie:

• 2 polievkové lyžice. lyžice horčice
• 2-3 lyžice. lyžice akýkoľvek roztokom soli
• 1/2 umenia. ocot
• 1 1/2 hodiny. Lyžice cukru,
• 1 polievková lyžica. lyžice rastlinného oleja
• , soľ, korenie, korenie - podľa chuti

Ako vytvoriť domov horčica:

1. naliať horčice 1 polievková lyžica. lyžice žiadny soľankou a rýchly kruhový pohyb brúsiť horčice a tekutinu tak dlho, ako homogénna hmoty bez hrudiek.
2. Ďalšie výplne 1 polievková lyžica. rôsol lyžice a naďalej libru hmotnosti. Pri príprave homogénnej zmesi naliať ďalší 1 polievková lyžica. rôsol lyžice a opäť sa premieša. V dôsledku týchto manipuláciou sa získa hustý pyré kompozície.
3. Hmotnosť horčice zalejeme vriacou vodou a nechá sa po dobu 10 minút, zatvorenie veka: to pomôže odstrániť ostrosť a horkosť korenia. Na kryte kvapaliny bude nevyhnutné vypustiť.
4. Výsledná zmes sa pridá veľmi málo soli (ako použité roztokom chloridu sodného), ocot, cukor, rastlinný olej.
5. V prípade potreby môžete pridať do svojho domova horčice rôznym korením.
6. Táto omáčka je najlepšie uložené v sklenených nádobách, takže získaná hmota je nutné posunúť môže kryt a vyberte 1 deň v temnom chladnom mieste. Za to, že domáci horčica môžu byť použité na iné účely.

Vypaľovanie domov horčice

Marikosakata

Jednotlivé zložky sú:

​​

• 100 g horčice (2 štandardné sáčok)
• 1/2 hod. Soli
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• 2 polievkové lyžice. lyžice cukru
• 2 polievkové lyžice. lyžice octu 9%
• vriaca voda 3/4 cup

Ako sa pripraviť na domáce pálenie horčicu:

1. prášok Horčica bola uvedená v kovovom kontajneri, to rovnomerne a zalejeme vriacou vodou. Aby nezamieňať s množstvom vody, nutné mať na pamäti, že by mal zahŕňať prášok 3 cm.
2. Kompozícia sa musí dôkladne premiešavať, kryt a necháme na teplom mieste po dobu 15 hodín. Po uplynutí tejto doby veľmi starostlivo vypustiť prebytočnej tekutiny.
3. Pridajte soľ a cukor, ocot a olej. Mieša sa lyžičkou alebo použite mixér.
4. vypaľovanie domov horčica je pripravený!

Vlastné Dijon

Zloženie:

• 1 šálka suché biele víno
• 1 polievková lyžica. medu
• 1 strúčik cesnaku
• 1 stredne veľké cibule,
• 50 g horčice (1 vrecko),
• 1 polievková lyžica. lyžice nerafinovaného oleja
• G
• 3-5 kvapky omáčka "Tabasco" (náhradka 1 h. Lyžica bez šmýkačky paradajkový pretlak)

Ako sa pripraviť domovskej Dijon:

1. Vo vhodnej nádobe naliať víno, pridajte med, mleté ​​cesnak a cibuľu, všetko dôkladne sa premiešajú.
2. miesto zmesi na tanier a čakať, až sa varí. Znížiť tepelné a dusíme 5 minút. Keď sa zmes ochladí, jej odtok.
3. Výsledná kompozícia pramienok naliať horčice, miešanie zmesi kontinuálne. Pridajte olej, soľ a omáčky "Tabasco" (môže byť nahradený malým množstvom paradajkovej pasty) a opäť dobre premiešajte.
4. Ak chcete získať plnú chuť konečného doma Dijon horčice musí sedieť po dobu 2 dní. Za týmto účelom je potrebné posunúť do sklenenej misy, prikryte a odstráňte spodnú policu chladničky.