Gruzínska khinkali s mäsom za pár - ako variť khinkali doma krok za krokom recept fotografiách

Khinkali s mäsom - tradičný pokrm gruzínskej kuchyne. Je podobný plášti a knedle. Veľmi zábavné a zaujímavé varenie khinkali otočiť doma do malej rodinnej tradície. Spolu, vyrezávať, všetky deti v múke a cesto, z ktorých každý sa snaží prísť s postavou pre khinkali. A to všetko zábava končí chutné a sviežim jedlo je - doma khinkali s mäsom a cibuľou polevou.

Na prípravu khinkali potrebu:

• 1 Skúšobný kus farebný;
• 1, 6 kg rezov mletého mäsa (bravčové + hovädzie);
• 2 cibule pre vypchávanie;
• . 1 lyžička Khmel Suneli;
• 2 lyžičky veľké morskej soli.;
• 1, 5 lyžičky vysuší kôpor.;
• 1/3 lyžičky rasce.;
• dve štipky čerstvého mletého čierneho korenia;
• 90-100 ml rastlinného oleja;
• 1/3 šálky vriacej vody (studenej);
• 3 zálievka pre veľké žiarovky.

Ako sa pripraviť dusené khinkali

Odmrazovanie farebné cesto, alebo pripraviť čerstvý. Krok za krokom recept s fotografiou khinkali testu nájsť odkaz v zložkách. Mimochodom, cesto môže byť vykonaná v obvyklom čiernobielo. Nakrájajte na kúsky a šíri na pracovnú plochu s múkou.

Mleté mäso s rozmanitými všetky deklarované korenie, jemne shinkuem dvoma žiarovkami a nalievanie vody. Plnka je potrebné sa dobre premieša.

Začíname vyvaliť kúskov cesta, ale nie príliš tenké, takže nepraskne dobu pečenia. Vyrezávať khinkali jednoduchý: v stredu dať jednu plnú lyžicu mleté ​​mäso a zbierať záhyby cesta. Na konci nezabudnite urobiť chvosta.

Pre deti khinkali môže byť vytvorený ako ryby.

Variť khinkali ísť na pár. Tanier tuhnutia rastlinného oleja spodnej khinkali ponorí do nej a nastaviť na rošte. Takže budeme pokračovať so zvyškom. Zapálili parníku. Vzhľadom k tomu, varu, časované 45 minút na prípravu.

Počas niekoľkých málo minút, kým varené jedlo treba speniť cibule polkrúžkov. Potom sa šíri khinkali na veľkom tanieri, kryt s cibuľovou polevou. Potom ďalšia vrstva khinkali a cibuľou zálievka, a tak pokračuje až do konca. A potom vložíme pokrm do stredu tabuľky.

Domáce khinkali s mäsom a cibuľou dusené z veľmi chutné. Skúste to a budete variť im cez môj jednoduchý krok za krokom recept s fotografiami.