Baklažán plnený mäsom zapečené v rúre - ako variť vypchatú baklažán krok za krokom recept fotografiách

Dnes budem variť loď baklažán s mletým mäsom. Plnka je ľahká a jednoduchá: s kuracím mäsom, zeleninou a syrom. Ak odošlete tieto pečený plnený baklažán horúci na stole, budú mať miesto nezávislých teplých jedál. Musíš to obloha. A ak použijete baklažán čln v vychladne, jedlo bude dariť ako studený občerstvenie. Varenie takého pečený baklažán plnený kuracím mäsom, zeleninou a syrom je veľmi jednoduchý, a jesť - veľmi chutné. Môj krok za krokom recept zdobené s fotografiami vám pomôže rýchlo pripraviť tento všestranný a originálny občerstvenia.

zloženie:

• 1 veľký baklažán;
• 2 ks cibule;
• 550 gramov kurčiat;
• 1 polievková lyžica. lyžice paradajkovú omáčku;
• 1 lyžička kurkuma.;
• 3/4 lyžičky jemnej soli.;
• 50 g taveného syra;
• 50 g Parmezánu;
• 1 slepačie vajcia;
• 2 polievkové lyžice. lyžice jogurtu.

Ako sa pripraviť baklažán plnený kuracím mäsom, zeleninou a syrom v rúre

Prvá vec, ktorú treba sa začínajú pripravovať - ​​k príprave zeleniny. Baklažán umývanie a pozdĺžnom reze na dve polovice, bez odrezanie chvost. Cez mäkké časti baklažánu priečneho rezu, ako na fotografii.

S lyžice extrakt baklažán jadro v samostatnej miske. Zostávajúce Základom posypať soľou a nechať ako také počas jednej minúty. Potom ich umyte studenou vodou. Po tejto procedúre, horkosť plodov je preč a nemajú tmavnúť.

na panvici passiruem cibule kocky a malé kúsky kuracích pŕs s korením. Potom pridajte k nim polceste baklažán a ďalej dusíme asi 1 5 minút. Teraz, po celom paradajkovou omáčkou. Pridávanie, všetko dobre premiešame a odstrániť z tepla.

Vnútri baklažán maže taveného syra.

šíriť pripravenej náplne pripravený v lodi.

Teraz je plnený baklažán čln posypeme jemne strúhaným parmezánom. V hlbokom Piala rozrušený vajcia s jogurtovou (tekutej smotany môže byť nahradený).

sa naleje tejto zmesi a odstrániť pripravený pokrm do rúry po dobu 15 minút. Piecť v "hornej, dolnej" pri teplote 180 ° C,

plnené slúžiť baklažán v miske s bylinkami a zdobia nasekané koriander, kôpor alebo petržlen.

Tu je chutný strih vynikajúca lode majú svoj baklažán s mletým mäsom.

Ako vidíte, má jednoduché pripraviť baklažán plnený a zapečené v rúre variť môže byť veľmi rýchla, a pozerať sa na stole sú veľmi pôsobivé. Varenie môže byť aj vo všedné dni a cez sviatky. Dúfam, že teraz neobvyklé parabolu - lode baklažán s mletým mäsom - sa pravidelne objavujú na stole. ????