Cesto recept na koláče: štyri možnosti

• Hlavné
• Jedlo
• Ako cesta na prípravu koláčov

koláče, knedle, koláče, taštičky - všetky tieto pokrmy sú milovaní ľudí po celom svete. A je tu jedna vec spoločnú medzi nimi. Pre ich prípravu potrebných testov. Recept jeho vzniku je ich toľko. Ale ktorý z nich si vybrať - to je len na vás.

Varenie zázrak cesto na kefír

Nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako správne variť

kysnuté cesto. A niekedy jednoducho nemajú čas to urobiť. V tomto prípade možno ľahko vymeniť v testovacom jogurtu, ktorá vo svojich vlastnostiach čo najviac priblížil k nemu.

čítať ďalej

Choux cesta

Vhodné pre pečenie, môžete jesť v pôstnom období. Jeho zvláštnosťou je, že je pripravený bez mlieka a vajec.

Zloženie:

4 šálky múky

jeden pohár teplej vody a vriaca voda

1 polievková lyžica. cukor lyžica

1 h. Lyžička soli

1 polievková lyžica. lyžice oleja

1 balenie instantné droždie

Ako sa pripraviť odpaľované cesto:

1. Kvasinky sa rozpustí v teplej vode a pridá rastlinný olej, soľ a cukor. Počkajte niekoľko minút do súčasnosti zmesi. V čase testu je trvať na tom, preosiať múku.
2. Po premiešame s droždím a pridajte šálku vriacej vody. Všetky komponenty tej doby premiešajte. Potom, čo dať cesto na stôl, posypeme múkou a hniesť, kým nie je hladké.
3. Akonáhle prinesie cesto do požadovaného stavu, okamžite pristúpiť k vareniu. K tomu, okamžite pripraviť plnku.

Zemiakové cesto

Ak ste pripravení na obed roztlačený, ale prehnal to s čiastkou, ktorú môžete použiť na varenie cesto. Zvláštnosťou tohto testu je, že je vo vnútri jemný a mäkký, zatiaľ čo vonku môže byť pokrytá zlatou krustou. Samozrejme, ak sme oblečení na pečenie.

Zloženie:

soľ

múka

vajíčko

pyré

Ako sa pripraviť zemiakové cesto:

Posledné mix s múkou a vajcami. Posypeme trochou soli. Nezabudnite, že základom je zemiaková, takže pozor na množstvo pridaných produktov.

Zvládnuť taký test je pomerne ťažké. To nie je pružný, držať ruky a slzy ľahko. Z tohto dôvodu je nutné, aby s ním pracovať opatrne. Je výhodnejšie vykonať malé porcie jedla, ako malé množstvo cesta jednoduchšia. Spočiatku, pretože to všetko, môžete sa dostať variť miske tak, ako chcete. Ale akonáhle sa NABE ruky, začnete získanie všetkých.

Tvaroh cesto

Je pripravená rýchlo, a samotná cesto sa získa s jemným, ľahko mliečny príchuťou.

Zloženie: 250 g tvarohu

3 lyžice. l. nie príliš tučný kyslá smotana

vajíčko

2 šálky múky

1 h. Lyžica sóda trochu soli

2 lyžice. lyžice oleja

Ako sa pripraviť tvaroh cesto:

1. hnetie spolu syr, kyslú smotanu a sódu. Dôkladne premiešajte ingrediencie. Pridajte soľ a priveďte zmes do homogénneho stavu.
2. zdôraznilo cesta vajcia a rastlinný olej. Znovu premiešajte. Po pridaní 1 šálka múky úplne, na iné miesto postupne, miešanie cesta ručne.
3. Výsledkom je krehká cesta, ktorý je o niečo držať rukami. Dať do misy, prikryte uterákom alebo inou látkou a nechá sa stáť 30 minút - 40. Keď ste pripravení variť misu.

lístkového cesta

Zloženie:

250 g múky

1 h. Lyžička soli

maslo

Ako sa pripraviť na lístkové cesto:

1. zmiešajte múku so soľou. Nalejte na stole a dať ju do niekoľkých kusov vychladeného masla. Pomaly sa zmes naleje do vody, miesenie cesta.
2. Po dokončení umiestniť ho v chladničke a zakryte fóliou. Po rozbalí, kým požadovaný počet vrstiev.