6 jedlá z jedného kuraťa - VIDEO recepty doma

Zúčastnili sme sa na problém z krízy, a premýšľať o tom, ako to stráviť celý rodinný rozpočet sa na jedlo. Ukázalo sa, že ak sa budete blížiť ku superprakticheski varenie, a to aj z najbežnejším kurča možno variť veľa jednoduchých a chutné pokrmy. Pár produkcia bezodpadové!

Viac k tejto téme: 5 neobvyklé videoretseptov kurča

Burke kuracie

Na prípravu vziať veľkú váhu kuracie kostry asi 2 kg. A ak máte veľkú rodinu, vziať dva.

Porážal kostry kurčaťa nasledujúcim spôsobom: opatrne odstráňte kožu z pŕs a znížiť kožu v oblasti kuracích krkov, potom zlúpnite zadná časť prsníka, krídla a nohy. Paličky rozdeliť do bedra a stehna. Kuracie prsné rezeň oddeliť od kostí a rozdeliť na dve časti, oddelené malé filé. Nevyhadzujte nič!

Ako Príprava

Prvé variť chutné s rezancami

bude kuracie zvyšok, malý filet a kuracích kostí zostávajúce z pŕs, 3 vajcia, 300 g pšeničnej múky, 2 zemiaky 1 cibuľa, mrkva 1, 1 paprika, zelený lúč štipka soli

Kurací vývar variť. Kým vývar sa varí, varí rezance. Šľahač, postupne pridáme múku a vymiesime cesto. Dal v chlade po dobu 30 minút. Kurča s kosťami vybraté z vývaru, pridáme do polievky zeleninu a varíme, kým takmer varené. Cesto tenko valiť von a nakrájame na rezance, pridáme do polievky a varíme 10 minút, posypeme bylinkami a odstrániť z tepla. Miska číslo dva - sendviče s kuracím mäsom

filet, ktoré odstráni z bujónu, kotleta jemne. Odniesť do chladničky. V dopoludňajších hodinách bude pridať pár lyžíc konzerv kukurice, nasekané čerstvé bylinky a niektoré kyslou smotanou alebo majonézou. Výsledná zmes sa zmieša a dať na chleba. Varené kuracie mäso je zvyčajne dosť pre 4-5 sendviče.

Nech nám tretej misky a pripraviť pikantné pečené kuracie mäso a zelenina

Marinovať dnes pripraviť kráľovskú večeru zajtra.

Potrebujete kuracie stehná, paličky a krídla, 2 polievkové lyžice. l. zrno horčica, 2-3 h. l. adzhika, 2-3 mrkva, hrsť zelených mrazeného hrášku, soľ - podľa chuti, zelený lúč

Mrkvu nakrájame na kocky. Zmiešajte horčicu, soľ a adjika. Ak chcete pridať kuracie mrkvu, hrášok, uhorky a nasekané zelené. Zamiešajte a nechajte marinovať potraviny v chladničke cez noc. Pečieme až varí pri teplote 180 ° C,

Varenie štvrtú misku - domáce valce

Trvá zostávajúce polovicu kurčaťa, zeleniny lúč 100 g syra, 2-3 lyžice. l. hrášok, 2 lyžice. l. kyslá smotana, soľ - podľa chuti

Kuracie plátok, rez pozdĺžne na dve časti a odpudzujú cez plastový obal. Zmiešajte syr, nasekané bylinky a hrášok. Dal zmes na filé, roll roll. Tuk krém a piecť v rúre asi 30 minút pri teplote 180 ° C, Aj v polotovarov budú: príprava karbonátky - Päť misa.

Trvá 0, 5, čl. ryža, 1 cibuľa, mrkva 1 malá zostávajúce filet, 1 vajce, 1 hod. l. rastlinný olej, soľ - podľa chuti

Varte ryžu až polovicu uvarené, v pohode. Cibuľa a mrkvu smažiť na masle. Prsníka brúsiť v mixéri alebo listovať mlynček na mäso, spojiť výslednú mleté ​​mäso, ryža, zelenina, soľ, zamiešajte a tvoria malé fašírky. Rozprestreté na tabuľu a mrazom.

Kuracie kože pripraviť starý židovský pokrm - vypchaté krk.

Trvá kuracie kože (krku a kože z prsníka), 1 cibuľa, 2 polievkové lyžice. strúhanka, 3-4 umenia. l. maslo.

Na masle opražíme cibuľu, pridáme strúhanku a osmažte jemne. Výsledná hmota vyložiť kuracie kože and roll do tesnej role. Ľahko ťahaním vlákno a v oleji do zlatista.

Úspešný ušetríte!