Varenie mladých zeleniny: 5 receptov zemiaky - VIDEO recepty doma

Ideálny šalát zemiakov

V jarnom svetle a výživné šalát s pečenými nové zemiaky, lososa, zelenej a citrónom osviežujúci kyselinkou. Win-win situácia pre tých, ktorí si ujsť tradičné jednoduché jedlá v rodine.

Malo by byť: 3 väčšie zemiaky v koži

1 plechovka konzervovaného lososa vo vlastnej šťave

1/4 menšia cibuľa

niekoľko Cibuľa zelená perie

opustí žiadny zelený šalát (poľná sme vzali)

1-2 natvrdo uvarené vajcia

čerstvo mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Náplň: šťava 1/4 citrón

2-3 lyžice. l. olivový olej

Soľ - podľa chuti

Ako sa pripraviť: 1. Bake zemiakov v šupke v rúre a reze, bez lúpanie, stredné kocky.

2. lososa rozdelený na veľké kusy. {{Widget-7000}}

3. cibuľa rez polkruhy, zelená cibuľa jemne kotleta. Šalát umývanie, suchý, pick-handed.

4. Zmiešajte všetky ingrediencie pre šalát.

5. Pre plnenie bič vidlica citrónovú šťavu, olivový olej a soľ.

6. šaty šalát a jemne premiešajte. Posypeme čerstvo mleté ​​čierne korenie.

7. Pridáme nakrájanú vajcia.

Na druhej strane nájdete hitom sezóny - pečené zemiaky s cesnakom a syrom!

zemiakové placky so syrom a červené ryby

Chrumkavé zlaté placky mladé zemiaky so syrom vo firme s lahodnou smotanovou omáčkou, aby to jedlo favoritom vášho stola. Pre úplnosť pocitov navrhnúť slúžiť palacinky s osolenej červené ryby.

Malo by byť:

Omáčka: 250 ml smotany (20%)

niekoľko vetvičiek kôpru

štipka soli

Palacinky: 3 stredné zemiaky

1 malá cibuľa

1-2 lyžice. l. zemiakový škrob

soľ a korenie - podľa chuti

50 g strúhaného syra (prednostne gouda, čedar) 1 vajce

Rastlinný olej - na vyprážanie

solené ryby red - krmivo

Ako sa pripraviť: 1. Zmiešajte smotane s jemne nasekanou kôprom, soľou a dať do chladničky.

2. Rošt olúpané zemiaky a cibuľa v hrubé strúhadlo. Ak by tvorili veľké množstvo prebytočnej tekutiny vypustiť z okraja, ale nie vyžmýkať!

3. Pridajte škrob, soľ, korenie, syr a vajcia.

Mix až do homogénneho stavu.

4. Fry v rastlinnom oleji po oboch stranách do zlatista. Drain na papierový obrúsok, ako sa zbaviť prebytočného tuku.

5. Podávame s chladným smotane a červené ryby.

Chceli by ste zemiakovú polievku? nájdete rýchle a chutné recept na ďalšej strane!

Mini syrové koláče s viečkom

Pečené zemiaky, šunka, syr a cibuľa - to bohatý plnka predstavovať malé občerstvenia mini-vdolky so syrom zlatým uzáverom. Snack budú mať prospech všetkých fanúšikov jednoduché, ale elegantný a zaujímavý jedálenský stôl.

Malo by byť: (12 dávok)

Mini-vdolky: 1 3/4 šálky múky

štipka mleté ​​korenie

1 h. L. soľ

1 h. L. prášok do pečiva

1, 5 šálok mlieka

2 vajcia

4 lyžice. l. olivový olej

Plnenie 100 g šunky

Jeden pečený alebo varený zemiak

3-4 green cibule pen

1/4 menšia cibuľa

100 gramov syra (čedar, gouda)

3-4 polievkové lyžice. l. konzervovaných zelený hrášok

Rastlinný olej - pre mazanie foriem

Ako sa pripraviť: 1. sušiarne vyhriatej na 190 ° C, Pekáča namazať rastlinným olejom.

2. Pre test vo veľkej mise zmiešajte múku, korenie, soľ a prášok do pečiva pomocou koruna.

3. V samostatnej miske, zmes mlieko, vajcia a olivový olej do homogenity. výslednej zmesi do múky zmesi metla tuhnutia. 4. Na náplň: šunka a zemiaky nakrájané na malé kocky, oba typy cibuľa jemne rozpadať, syr rošt. Plátok syra odložiť na dvanásť čiapky.

5. Pridajte plnkou a zelený hrášok v ceste a premiešajte jemne.

6. Posypeme každý zostávajúci syr koláč a miesto v rúre po dobu 25-35 minút.

Pripravené skontrolovať špáradlom.

pečené zemiaky

​​

Hot ružové plátky nové zemiaky zmiešané s bylinkami a parmezánom, vytvárať neuveriteľné harmóniu chutí a vôní. Univerzálny jedlo, ktoré môže byť plnohodnotným self-večere a perfektné prílohou k mäsu, rybám a dokonca aj zeleninový šalát. Hit sezóny!

Malo by byť: 1 kg mladých zemiakov

3 strúčiky cesnaku

3 lyžice. l. olivový olej

soľ a korenie - podľa chuti

malá partia petržlenu

150 g strúhaného syra (odporúčame použitie pevného typu, ako je napríklad parmezánom)

Ako sa pripraviť: 1. sušiarne vyhriatej na 220 ° C,

2. Zemiaky sa dôkladne umyť, suché a rez na veľké plátky.

3. Zmiešajte drvený do pasty cesnakom a olivovým olejom.

4. Mix zemiaky so zmesou oleja cesnak, pridáme soľ, korenie a pretrepte.

5. Prenos do vymastenej formy alebo na položené na pečenie.

6. Pečieme domäkka (35-45 minút).

V priebehu pečenia, mieša sa niekoľkokrát, aby nedošlo zápalné.

7. Pridá sa horúci zemiak jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a syr. Ihneď kŕmenie.

Nenechajte si ujsť nevšedný zemiakové placky za 10 minút na tretej strane!

Rýchly polievka s cesnakovými krutónmi

Jemný krém s ľahkým arómou horčicou, cibuľkou a bohatou syrovou chuťou bude pripravená za púhych 20 minút. Slané krutóny s cesnakom dať polievku špeciálny s ničím neporovnateľné chuti. Malo by byť: 3-4 malé zemiaky

1 stredná cibuľa

1 polievková lyžica. l. olivový olej

1 h. L. semená horčice

2-2, 5, čl. Voda (možno použiť kurací vývar)

niekoľko perie zelenej cibule (môžu byť vynechané)

100-150 g strúhaného syra (Gouda, Čedar, alebo akýkoľvek smotanový syr)

soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

toasty 100 g bieleho chleba (ciabatta, bageta) - pre toastu

štipka soli

2 lyžice. l. olivový olej

1 strúčik cesnaku

Ako sa pripraviť: 1. V hrubostenné panvici smažiť nakrájanú cibuľu 1 polievková lyžica. l. olivový olej dozlatista po dobu asi 5 minút.

2. Pridáme nakrájané zemiaky na kocky a horčičné semienka a pred vôňu smažiť niekoľko minút.

3. Nalejte vodu a priveďte do varu. Varíme 10-15 minút, kým sú varené zemiaky.

4. Odstrániť z tepla, pridáme soľ, korenie a jemne sekané zelenej cibule, pri použití.

5. Pyurirovat použitia mixéra.

6. horúcej polievky pridáme strúhaný syr a dôkladne premiešajte.

7. toasty zmes nakrájané na malé kocky chleba, soľ, olivový olej a drvený cesnak na pastu. Orestujeme na panvici dozlatista.

8. Podávame horúce polievka s krutónmi.

Piata strana - náš obľúbený recept - mini-vdolky so syrovou klobúk!