Ako mňa olivový olej zachránil od zvyklostí - video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• je olivový olej Aj uložené colnými

Ešte tvorí príbeh, ktorý sa stal v talianskom letisku.

Produkty, ktoré pomáhajú chudnúť: olivový olej

Elixír mladosti, zdravie a krásu.

Polina Borodine

čítať ďalej

Skenovanie objemné predmety, zamestnanec letiska sa na mňa pozrel. Napriek tomu v kufri ležalo sedem (!) Fliaš olivového oleja. Nemyslite si, že som pašerák. Nie, ja jednoducho nemôže žiť bez tejto "žlté zlato" a snaží sa priviesť ho z Talianska, rovnako ako je to možné.

Colné predpisy v mojej odbavenú batožinu môže mať až 3 litre oleja. Bol som tiež v niekoľkých časoch viac. Ale na časť s jeho poklad, ktorý v Rusku sa nedá kúpiť za žiadne peniaze, ja nechcel.

Zamestnanec menom Cassandra Airport (Cassandra bola napísaná na jej odznak), sa na mňa pozrel, ako by som bol blázon. Koniec koncov, väčšinou rusky vyhnaní zo svojich krajín, oblečenie, tašky, topánky. A tu - sklenené fľaše s zelenej a jantárové obsah!

Samozrejme, že pre nich, Taliani, olivový olej, čo každý deň. Oni ho živil ako materského mlieka. Taliani jedia to každý rok do 13 kg, zatiaľ čo my nemôžeme premôcť a fľaše polliter.

Gloomy tamozhennitsa ma viedlo k administratívnym stolu, kde som sa mal zaplatiť za nadváhu. V opačnom prípade nemohla robiť. Ale čisto ženský, zdá sa, že bol zvedavý. - Prečo toľko? - spýtala sa.

- Je olivový olej je veľa! - odpovedal som.

Zdá sa, že odpoveď prišla k svojmu vkusu. Neviem, čo ma inšpirovalo, ale začal som sa ísť zložiť ódou na toskánskom olej ", extra panenský ", ako sa kedysi Derzhavin napísal svoje slávne velebenie na počesť cisárovnej. A tamozhennitsa z takýchto komplimentov doslova "ožije". Náhle zmizol z tváre mračenie, prišiel veľký záujem o to, čo hovoria.

Môj prejav bol ako "olejovitá balzam" do jej srdca. Viem, že pre mnohých to môže zdať divné, ale my Cassandra začal hovoriť o olivovom oleji, ako starého známeho celkom.

Vyhláseným za vhodné k letu. Museli sme bežať k registrácii. A "trefou" tamozhennitsa všetci hovorili a hovorili.

- Je tam jeden zaujímavý Apulijské jedlo - povedala. - Je to olej "rozpustený", ako jarné kvety, voňavé a tak, že hlava je zapnutý. Je vyrobený zo starého receptu, ktorý sa dedí z generácie na generáciu.

Potom som začal chápať zvedavosť, a ja, s rizikom, že neskoro na lietadlo, napriek tomu zotrval na chvíľu sa naučiť variť Apulian parabolu. A teraz zdieľam tento recept s vami.

Pasta Alla Crudaiola (crudo preložené "surový")

Martha Stewartová

Malo by byť:

20 ks. cherry paradajky 1 polievková lyžica. olivový olej "extra virgin"

2-3 strúčiky cesnaku

15 olivy

2 štipky zelené bazalky

150 g syra mozzarella

pasta - je lepšie použiť formu Pena ( na šikmé rezy "rúry", dĺžku 4 cm a priemerom 1 cm )

AKO PRIPRAVIŤ PASTA ALLA CRUDAIOLA

1. Cherry znížiť na 4 časti. Preložte sito, pridáme soľ a ruky vyžmýkať šťavu z nich.
2. Omáčka: V mise, zalejeme olivovým olejom, pridáme nakrájané a mačkané paradajky, nahrubo nasekaný cesnak, bazalka listy a olivy. All mix a skladovať v chladničke po dobu niekoľkých hodín.
3. Potom variť penne v osolenej vode s prídavkom olivového oleja. Vložte ich na tanier, zalejeme omáčkou a pridáme plátky mozzarelly.
4. Podávame ihneď!

Mimochodom, štát, kde som musel platiť za nadváhu, sme nedosiahli ...

Ďalší skvelý taliansky recept s olivovým olejom - teplý chlieb s bylinkami!