Ukrajinské knedle s cesnakom boršč, aby - ako sa pečie knedle s cesnakom v peci, sa krok za krokom recept fotografiách

Delicious, mäkké, voňavé ukrajinskí knedle s cesnakom - no, to môže byť najlepší doplnok k tomuto bohatstvu ukrajinskej boršč. A to najlepšie môže byť len repa cesnak knedle, ktoré navrhujem kulinarka variť, podľa môjho názoru, jednoduché domáce foto-receptu. Varená repa dáva pekárenské zvláštnu korenistú chuť a ľahkú príjemnú sladkosť. Príprava znamenie pre detail a krok za krokom, aj keď ste začiatočník, nebojte sa, dostať sa do práce, bude sa vám podarí.

výrobky:

• repy vinegretnaya (varený) - 300 ° C;
• Cesnak - 1 hlavy;
• Kyslé (k dispozícii jogurt tuk) - 100 ml;
• Cukor - 2 polievkové lyžice. l.
• Slnečnicový olej - 100 ml;
• Soľ - 1, L, 5 hodín ,.
• Kvasinky suché - 1 lyžička .. (Mokra alebo 25 ° C);
• Múka - 450 c.

Ako sa pripraviť knedle s cesnakom boršč na

Knedle pripravíme kysnutého cesta, takže musíte najprv mať variť. Pre kysnutého cesta rástli rýchlo (alebo jogurt), s výhodou, pred varením mať niekoľko hodín pri teplote miestnosti.

A tak v kyslou smotanou, najprv rozpustiť sušené droždie.

Potom pridajte variť lyžice cukru, dve alebo tri polievkové lyžice múky a miešajte všetko dohromady.

kryt s hubou a odstránenie polotenechkom na teplo stúpnuť na 15 minút.

Medzitým je potrebné vyčistiť cesnak, kotleta to prostredníctvom tlače a naliať rastlinný olej (50 ml).

Aj keď pripravujeme cesto, cesnak v slnečnicovom oleji rezerve vylúhovať pri teplote miestnosti.

Ďalej, varené repa čisté z kože a rozreže sa na kusy.

S pomocou mixéra brúsiť repa nás.

Pozrite sa na naše pivo. Počas tejto doby ona prišla a buble. Takže je na čase začať miesenie cesta na neobvyklú repy pampushek.

Pridanie variť repy, rastlinného oleja a zostávajúce na predpis, soľ cukor a premiešajte.

V dôsledku toho sme sa obrátili na ružovú homogénnu hmotu.

Začneme naše postupne mieša do preosiatej múky cesto.

Aj keď je cesto ešte slabý zamiešať lyžicou.

Trochu hrubšie - položiť na stôl posypom a potom hniesť ručne.

Potom buchta cesta by mala byť stanovená do misy, prikryte utierkou a dať ich na teplom mieste pol hodiny rasstaivaniya.

Pozri, cesta pre pampushek vzrástla.

Ďalej sa vytrhnúť zrelých malých kúskov cesta a rúk tvorí guľa o veľkosti veľkej slivky.

Formované knedle mak olej, cesnak a položená na panvici alebo pečenie zastelennye.

Teraz musíme čakať, keď našu krásnu knedle oblek a starostlivo, aby sa cesto nie je Opal namažte olejom a cesnakom.

Trochu rastlinného oleja a cesnaku Nezabudnite ponechať pre mazanie pampushek po pečení.

Krásne domáce knedle s cesnakom pečieme v rúre štyridsať minút v priemere o ohni.

Akonáhle sa berú z rúry, je nutné premazať zostávajúce cesnakovým maslom.

Potom sa do pečiva napustenými korenistou vôňou cesnaku, zakryť prvý list pergamenu, a potom zabaliť do uteráka. Knedle ako také by mali zostať pred ochladením.

A teraz uvidíme, čo jasný, svieži a chutné Mali sme repy knedle s cesnakom. A čo lahodné - proste vynikajúca!

Podávame nezvyčajné červenej repy knedle, samozrejme, by mali byť v prvom rade na čerstvé červené boršč.