Domáce bravčové kotlety s cibuľou na panvici - Ako pripraviť lahodné steaky, krok za krokom recept fotografiách

Šťavnaté a krehké kotlety súťažných bravčového mäsa môžu byť bezpečne opísať ako denné jedlo a výzdobu akéhokoľvek sviatočného stola. Recepty pre tento obľúbený mäsovým pokrmom, existuje mnoho. Dnes sa chcem podeliť so svojimi milenkami domov, nie je obvyklé recept varenie kotlety lahodný s nízkym obsahom tuku kus bravčovej panenky s malými kúskami cibule. Kroky fotky pomôže lepšie pochopiť podstatu svojich kuchárskych trikov.

Zloženie:

• Bravčová panenka (bez kostí) - 500 gram;
• cibule - 2-3 stredné cibule;
• slepačie vajcia - 3 jednotky ,.
• múky - 200 gram;
• , soľ a korenie podľa chuti;
• slnečnicový olej (na vyprážanie kotlety) - 150 ml.

Ako kotlety šťavnaté

Na prípravu kotlety na tento recept nevyhnutnou súčasťou chudého bravčového mäsa bedrovej plátok (požadované cez vlákna) na vrstvy nie je väčšia ako jeden centimeter hrúbky (ako je zobrazené nižšie).

Potom, pomocou kladiva musí odraziť na plátky mäsa na oboch stranách.

Je dôležité, aby to preháňať na boj off a aby sa zabránilo mäso roztrhané. V skutočnosti nie je nič zlé, len vyzerá ako kotleta mäso hotové podobe nie je tak pekné, ale bude rovnako chutné.

Tabuľka soľ zmes s čiernym korením v rovnakých pomeroch a táto zmes pokropí naše zlomená-off kusy mäsa z dvoch strán. Ďalej spracujeme cesto. Ak to chcete urobiť, je potrebné surové vajcia v hlbokej miske, zástrčka je uvoľnená do hladka a pridáme trochu korenia a soli zmesi.

Cibuľa lúpané, rozreže na malé kocky pre zazharki polievky.

Požadované množstvo múky len naleje sa do plochej dosky, ktorý bude vhodný pre váľať bravčové kotlety.

Teraz prišiel rad, aby sa veľmi dôležitý postup v príprave.

Každý kus bravčové šírenie na doske, sypané nakrájanú cibuľu. V hornej časti mäsa, príliš, posypeme cibuľou. A potom, dlaň pevne dent lúk v kusu mäsa.

Teraz, mäso a cibule by mali byť plánované v múke (valec z oboch strán), dobre a potom sa ponorí do vajcia, a okamžite na horúce panvici s malým množstvom slnečnicového oleja.

Na každej strane treba kosiť smažiť cez vysoké teplo dozlatista (tentoraz asi 3-4 minút na každej strane).

Tieto nie sú úplne obvyklé kotlety produkoval svieže, šťavnaté a sladkej chuti. Cibuľa dáva nový pokrm zvyčajne, veľmi pekné farby.

slúžiť bravčové kotlety sú najlepšie vedľajšie jedlá z obilnín, ako napríklad ryža Crisp ako som si.

A ak sa chystáte na dovolenku, potom je najlepšou voľbou lahodné teplé občerstvenie ťažké prísť. Vždy dopadá chutné a čo je najdôležitejšie, rýchlo.