Šťavnaté bravčové kotlety v cestíčku - Ako sa robí mäkké a šťavnaté bravčovú kotletu v panvici, krok za krokom recept fotografiách

Milujem variť rôzne pokrmy z kuracieho mäsa, takže bravčové je na stole nie je často. Ale tu cez víkend môj manžel priniesol kus čerstvého bravčového mäsa. Okamžite som sa rozhodol variť tento ružové mäso na večeru. Voľba bola jasná, pretože môj manžel miluje fúzov. Majú jednoducho neuveriteľne jemné, šťavnaté a chutné. Zdieľam recepty s fotografiami, krok za krokom, znázornené pre prehľadnosť.

Takže potrebujeme:

- Bravčové - 250 g;

- slepačie vajcia - 1 ks;

- Sušené kurkuma - 1/3 lyžičky;.

. - morská soľ - 1 lyžička;

- pšeničná múka v / S - 3-4 lyžice. lyžice;

- olivový olej (bez zápachu) - 2 polievkové lyžice. lyžice;

- mletého čierneho korenia - 1/3 lyžičky ..

Ako pripraviť šťavnatý bravčový rezeň vo vaječnom tempura

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, začína variť, to je pripraviť mäso. Bravčové by mali byť znížené na tenkých dosiek o 6-7 mm hrubých.

Každý kus zachytiť kladivo so špeciálnymi zubami.

Poprášte mäso odrazený mora alebo pravidelné soľ a korenie. Milujem používať morskú soľ, pretože je užitočné pre obyčajné a chutnejšie pre mňa osobne. Ale či to nemá na sklade, môžete si vziať aj obyčajné.

Teraz je potrebné, aby vajcia cesto pre kotlety. V hlbokej miske by malo byť jednoduché kombinovať vajcia, morská soľ, kurkumu a korenie. Oddelene v mise, pripraviť jedlo. Prvý Dip v múke odrazený mäso.

Potom, v pdgotovlennoy vaječnej zmesi.

,

Ako je pečené bravčové kotlety na panvici

Panvicu nalejeme olivový olej, pošli oheň. Olivový olej beriem bez zápachu na kotlety boli len vôňa korenia. To môže byť nahradený s slnečnice, ale aj bez zápachu.

Podiel na panvici mäso v cestíčku a smažiť do zlatista príjemné na oboch stranách.

Čas varenia kotlety, asi 7-10 minút až 3, 5-5 minút na oboch stranách. Oheň by mal byť prostriedkom k cestu nie je spálený, a mäso dosť času na prípravu. Doby varenia závisí na veľkosti kusov.

je pripravený na vyňať z bravčové kotlety v tkanive. Mäso zmení šťavnaté, korenené a neuveriteľne chutné. Slúžiť môže byť s akoukoľvek ozdobu.

Pokiaľ ide o bravčové kotlety vyzerajú veľmi chutný a ochutnal - mäkké, šťavnaté a veľmi chutné.

možno ľahko vidieť na vlastné oči. ???? Uistite sa, že sa snaží variť bravčové kotlety v cestíčku cez môj krok za krokom recept s fotografiami. Výsledok vás poteší. Variť s láskou pre seba a svoju rodinu!