Pečené zemiaky s mäsom

Som presvedčený, že väčšina ľudí rástli zemiaky. Je to ako malé dieťa na talianske cestoviny so syrom alebo za USA - hamburger a hranolčeky. V podstate sa tieto zemiaky varené s mäsom, cibuľou a mrkvou. Pripravuje všetko dohromady v jednom hrnci. Tento pokrm doma, upokojujúce chuť.

Jemné, šťavnaté mäso a dokonale varené plátky zemiakov pokryté hodvábnou mrkvou a cibuľovou omáčkou. Veľmi chutné! Verte mi, ak potrebujete rýchlo pripraviť chutné a domáce jedlá, poslať tieto štyri jednoduché ingrediencie do hrnca.

Recept hasiace zemiaky a mäso s fotografiami

Po prvé, mäso nakrájané na kocky o 2-2 hrubých, 5 cm. Sa zahrieva v stredne veľkých hrnci 1 lyžice rastlinného oleja a smažiť mäso na oboch stranách. Ochutíme soľou a korením.

Cook mäso v malých dávkach, aby medzi jednotlivými rezmi bol dostatok voľného priestoru. Ak máte vypísať všetky v jednej hromade, mäso, samozrejme, varené, ale bude sivá a šťava, ktorá je vnútri, potom sa odparí. K získaniu krásne, ružové plátky mäsa, uistite sa vopred, že je suchý, môžete dokonca získať navlhčite nejakú papierovou utierkou. V prípade, že mäso je mokrá, nebude jasný a tým aj vnútorné šťava neodparí.

Fry každý kus mäsa pri vysokej alebo strednej-vysokej teplo, bez pridania novej dávky, zatiaľ čo predchádzajúca nie je celkom uvarené. Tým sa dá pekný dozlatista a veľmi chutný vzhľad. Vnútri kusov získaných šťavnaté, mäkké a bohaté chute.

Opustiť mäso na stranu, taviť 1 polievková lyžica masla v rovnakej panvici alebo hrnci, nepotrebujete k predbežnému umývanie. Peel a jemne nakrájame cibuľu. Pridajte ju do panvice a smažíme na miernom ohni do mäkka. Olúpeme a nastrúhame mrkvu. Pridajte ju do cibuľu a variť zeleninu na miernom ohni po dobu 3 minút. Ochutíme soľou a korením.

Medzitým, kôra a nakrájané zemiaky. Pridajte predvarené mäso s cibuľou a mrkvou, dať suchý bobkový list. V tejto fáze prípravy na základe vlastného uváženia, môžete pridať paradajkový pretlak, cesnak a ďalšie korenie, ako je rasca, koriander, tymian, a tak ďalej. D.

Pridáme zemiaky, nechali ho ležať na vrchole, nie miešanie. To umožní, aby variť mäso, mrkvu a cibuľu, bez toho aby sa otočil zemiaky na kašu. Bude to pomalé, akoby varil pár je na hornej časti kuchyne. Naliať vodu tak, že sotva pokrýva zemiaky.

Uviesť do varu, potom znížiť tepelné až stredne varu a varíme, krytá, 25-30 minút, len do zemiaky sú varené a nestala drobivý. Jemne premiešajte všetky a obloha s čerstvými bylinkami.