Sekaná recept bravčové
Bravčové Sekaná s hruškou a syrom Adyg
![Sekaná recept bravčové](/images/115/115763/30ba9ed549bd67f153ff7b209b6d0085.jpg)
Shutterstock
Vzhľadom k neobvyklej plnkou má úžasnú chuť.
Treba:
500 g bravčovej panenky;
1 alebo 2 veľké priemernej veľkosti hruška;
2 vetiev bazalky;
1 cibuľa;
100 g neslané syra Adyg;
malá partia kôpru;
1, 5, čl. lyžice oleja:
korenie a soľ - podľa chuti.
Ako sa pripraviť:
- Zapnite mäsa do formácie. K tomu, pozdĺžny rez stredovým výrezom ako ľavú a pravú polovicu, bez toho aby sa blíži ku koncu 1 cm. Otvorte kus mäsa, ktorý získava obdĺžnikový tvar. Pokryť s fóliou, odpudzujú kulinárske kladivo na hrúbku nádrže je 7 mm.
- Cibuľa čistý, jemne nasekáme.
- hruška rozdelené na dve polovice, rezané na polceste, buničina hobľované prúžky.
- Zelená jemne kotleta s nožom, Adygei syr rub s hrubé strúhadlo.
- Pridajte soľ, premiešajte náplne.
- Dajte ju na mäso, nedosahujúce okraje 1 cm.
- Tesne zrolovať role, kravatu s bielou niťou.
- Pripraví sa zmes soľou, korením a rastlinný olej.
- Mazacie valec na všetkých stranách v plastovom obale, presunúť ju na plech.
- Predhrejte rúru na 200 ° C, pri teplote misky pečie 80 minút.
- O hodinu neskôr rozšíriť a rez krycej fólie, rozpustí sa v oboch stranách mäsa opečené v priebehu 20 minút.
- Pred podávaním, odstráňte niť, plátok vojne v pozdĺžnom smere na plátky 3-4 cm široký.
Bravčové Sekaná s hubami a papriky
![Sekaná recept bravčové](/images/115/115763/43cdb12b528a33195329adb08ea6ebe5.jpg)
Shutterstock
Nemôžete pripraviť jedno veľké a niekoľko malých porciovaných rožky.
Je potrebné:
500 g bravčové mäso;
2 vajcia;
1 paprika;
1 malá cibuľa;
100 g húb;
50 g majonézy;
25 g horčice;
soľ, korenie, rastlinný olej - podľa chuti.
Ako sa pripraviť:
- Rez bravčové priečne na kúsky, odpudzuje im, soľ, korenie na oboch stranách.
- Mix majonéza a horčica, namazať tváre plátky, takže malé omáčka povlak vojne.
- varené vajcia nakrájané na kocky.
- Cibuľa kotleta nie je príliš veľký, poter 3 minúty v horúcom oleji na panvici.
- dať do cibule nakrájané huby dosky, smažiť po dobu ďalších 10 minút.
- korenie číry z umývania semien, rezané na kocky, smažiť v inej panvici s olejom 7 minút.
- Mix plnka, soľ a korenie podľa chuti.
- Dajte mletej huby a zeleniny na povrchu kusa mäsa, zabaliť úlohu však jeden alebo dva špáradlá sa hrana nie je rozložená.
- Dajte ju do pekáča. Preto usporiadanie valcov.
- Namažte ich povrchu zostávajúce majonézy a horčice.
- Nádoba sa umiestni do pece, ktorá sa zahrieva až na 220 ° C, nech pečené 50 minút.
- Po tom, vyložiť hotových výrobkov na mise, odstráňte špáradlá. Môžu byť podávané so syrovou omáčkou.
- Ak chcete znížiť kalorický obsah jedla, jesť rožky so zeleninovým šalátom a podávame s paradajkovou omáčkou.
V príbehu, pozri recept rožky na raňajky, obed a večeru:
Súvisiace články
Nové články