5 recepty pre skutočných chlapov - Video recepty doma

A ak ste hľadali, že by bolo tak osobitného na prípravu 23. februára manžela, syna, priateľ (ďalej len - zoznam), potom nebudete sklamaní. Jedinečná rekreačné stôl a obdivovať názory muži sú zaručené!

Viac na tému: Vyrábame slávnostné menu na Deň obrancu vlasti

bravčové kotlety s jablkami

5 recepty pre skutočných chlapov - Video recepty doma

, Čo je potreba: 300 g bravčovej panenky

2 jablká

2 mrkvy

1 polievková lyžica. l. horčica

2 lyžice. l. rastlinný olej

1 vedúci cibuľa

polpuchka zelenej cibuľky

1/4 h. L. kari

soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti

Ako variť bravčové kotlety s jablkami:

1. Cibuľa jemne kotleta. Mrkva na plátky.

2. bábika rez na tri kusy a odpudzujú.

Každý kus mäsa, posypať korením, horčica, tukom a necháme odležať po dobu 5-7 minút.

3. Jablká znížiť na polovicu, odstráňte jadro, rezané na tenké plátky.

4. cibuľu a jablká plátky mierne smažiť v panvici v rastlinnom oleji (1 polievková lyžica).

5. kotlety na samostatný smažiť panvicu v zostávajúcej rastlinný olej 5-7 minút na každej strane.

Pridajte mrkvu, variť po dobu ďalších 5 minút. Pridajte vyprážané jablká a cibuľa, 2 polievkové lyžice vody, kryt a varíme 10 minút.

6. Pri predkladaní ležal na prvej dosky, mäso, potom jablká, posypeme nasekanej zelenej cibule, obloha s čerstvým zeleninový šalát.

Viac ako stovky ťahové recepty slávnostných jedál, ktoré môžu byť ľahko a v každodennom živote pripravených, pozrite sa do novej knihy vydavateľstva "Eksmo", "tajomstvo chutné dovolenku!"

Rybie knedle s kreviet

Čo je potreba: 300 g cesta pre ravioli

400 g morská rybie filé

18 olúpané varené mrazené krevety (môže trvať konvenčné)

1 vedúci cibuľa

4 lyžice. l. maslo

soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti

Ako variť ryby kreviet knedle:

1. Rez rybie filé a brúsiť za použitia mixéra.

2. Bow čistý, nakrájame na malé kocky, opražte na lyžici oleja dozlatista, v pohode. Nadviazať spojenie s mletým mäsom, pridáme 2 lyžice mäkčeného masla, soľ, korenie a premiešame.

3. Roll z cesta na hrúbke vrstvy 4 mm, rez s okrúhlym tvarom alebo hrnček šálky. V stredu každého kruhu dajte lyžicu mletej ryby a krevety jedným Pinch hranami. Varíme 30-35 minút za pár.

4. Manty slúžiť horúcou zálievku zvyšné rozpustené maslo a obloha zelené.

Ak tomu tak nie je po ruke pripravený knedlík cesta, to môže urobiť svoj vlastný. K tomu, 2 šálky preosiatu múku, zalejeme kopec, uprostred, urobte jamku. Naliať späť 1 vajce a pol šálky teplej slanej vode. Vymiesime cesto, zabaľte fóliou a nechajte cesto máčať 20-25 minút

Chakhokhbili

Čo je potreba: 1 kurča

1 vedúci cibuľa

2 lyžice. l. nasekané vlašské orechy

6 paradajok

3 lyžice. l. suché biele víno

2 lyžice. l. maslo

1 zväzok koriander

1 zväzok petržlenu

2 strúčiky cesnaku

2 hod. L. mletého koriandra

Soľ, mletá paprika - podľa chuti

Ako sa pripraviť chakhokhbili:

1. cibule nakrájané na kocky. 3 paradajka mince, kotleta zostávajúce plátky. 2. Kuracie znížiť na časti, ročnom období sa soľ a korenie. Ľahko smažiť na masle v hrubostennej dobre vyhriatej panvici. Pridajte cibuľu a variť spoločne s sliepku asi 5 minút, potom zalejeme vínom, prikryjeme a dusíme 10 minút.

3. Ak chcete pridať kuracie paradajkovou hmoty, nakrájané paradajky, koriander, zamiešajte a ďalej dusíme ďalších 25-30 minút.

4. Cesnak jemne nasekáme. Pridajte cesnak s kuraťom a orechy, zamiešajte a dusíme ďalších 5 minút.

5. Odstráňte z ohňa a necháme pod krytom po dobu niekoľkých minút.

6. Podávajte horúce a ozdobíme greeny.

Hovädzie črepníkové

Čo je potreba: 500 g buničiny teľacie

7 zemiaky

2 mrkvy

1 vedúci cibuľa

3 lyžice. l. rozpustené maslo

1 polievková lyžica. l. pšeničná múka

3 lyžice. l. paradajkový pretlak

petržlen polpuchka

2-3 bobkové listy

soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti

Ako sa varí mäso v hrnci:

1. cibule nakrájané na polkruhmi.

2. teľacie plátok cez vlákno.

soľ, korenie, zapaniruyte ľahko v múke a smažiť v prečisteného masla. Pridajte cibuľu a varte ďalších 5 minút.

3. Zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky.

4. Pripravený mäso a zeleninu ležal v kvetináčoch, pridať trochu paradajkový pretlak, bobkový list, nasekané byliny, soľ znovu zľahka.

Obal s vodou, zatvoriť viečko a dať do rúry piecť pri teplotách 170S do vareného mäsa a zeleniny, približne 40-50 minút.

5. Podávame s mäsom z čerstvej zeleniny.

morčacie s hubami v pive

Čo je potreba: 1 morčacie stehno

100 g chantarelle akékoľvek húb alebo podľa sezóny

200 ml tmavého piva

2 mrkvy

1 polievková lyžica. l. paradajkový pretlak

1, 5, čl. kurací vývar

štvrtina kôpor lúč

4 lyžice. l. rastlinný olej

2 cibule

1 polievková lyžica. l. pšeničná múka

soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti

Ako variť moriaka s hubami v pive:

1. Opatrne skóre mäso okolo holennej kosti nožom, uvoľní to najviac, odstráňte semienka a tvrdé husté hryaschiki.

2. Rez jednu hlavu cibuľa a mrkva veľké kocky zvyšné cibuľu a kôpor chop.

3. Huby strih a smažiť s nakrájanú cibuľu polovica rastlinný olej 10-15 minút, soľ, sa ochladí, pridá kôpor.

4. morčacie stehno nafarshiruyte huby základne upevnite špáradlá.

5. morčacie stehno trieť soľ a korenie, smažiť v zostávajúcich rastlinného oleja na všetkých stranách. Previesť na iné miske.

6. V zvyšného oleja zo smaženia morčacie smažiť cibule. Pridajte mrkvu, paradajkový pretlak, múku a osmažte trochu viac. Naliať čiernom pive, polievky, pridáme morku, kryt a dusíme na miernom ohni po dobu 1 hodiny.