Pôvabné jednoduchosť Vianoce - video recepty doma

Ak je sada pamäťou sa javí ako nedostatočné, nie je možné vyhľadávať vzácnych kariet na internete, a vziať naše slová pre to - obrázky z veľkých sviatkov nenájdete. Heroes pohľadnice nič robiť, proste nejedia. A je tu aj veľmi moderné zmysel. No nie my pauzu od útrap tabuľky Nový rok, tým skôr, že v nadchádzajúcich týždňoch budeme musieť tvrdo pracovať na potravinárskom fronte. Do úvahy tieto rady, ak nechcete, samozrejme, stať sa dobre živené Vianoce Bobblehead.

Dobová pohľadnica so všetkými svojimi názormi, ako nás to motivuje sedieť pri stole po dlhú dobu, a zahriať: korčuľovanie, hrá snehové gule alebo robiť snehuliaka.

Zvlášť účinné sa môže pokúsiť sa chytiť Santa Claus. Pre tých, ktorí ho poznajú pod menom Santa Claus - Mikuláša z Myry, tiež známy ako Mikuláša Wonderworker.

Ale budete súhlasiť s tým, aby bol tento druh gest, prichádzajúce od stola, je potrebné misky z tejto tabuľke to bolo jednoduché. Hoci starovekej tradície by mal byť opačný: v predvečer Vianoc, ba asketický jedol len sochivo alebo Kúty a to len po prvej hviezdou, ktorá symbolizuje Bethlehem. Na druhý deň prišla gastronomická úctu: tabuľka slúžil pečené prasiatko, plnené bravčové hlavy, želé, výkrmu na Vianoce hus s jablkami a so kapustou, jesetera, králika na smotane, jahňacie, všetky druhy koláčov plnené mäsom, cukrovinky, medovníčky, uzvar alebo Sbiten nápoj ...

Hlavným trendom v novom roku - jednoduchosť a opäť zmierniť. Z tohto dôvodu odporúčame, aby ste uniknúť z tradície. Presnejšie povedané, pokúsime sa nadviazať na tradície svoje exkluzívne vianočné menu. To nám pomôže slávne kuchára v Moskve. Tak vám ponúkame celý rad emocionálne a ľahkých jedál.

Vinaigrette PRE z reštaurácie "Spotlight" šéfkuchár Maxim Myasnikov.

, Malo by byť: (1 porcia)

1 stredný zemiak

1 stredných repa

20 g uhorka

1 jablko

1 mrkva

20g kapary

20 g zeleného hrášku

mangold šalát lúč

10 ml slnečnicového oleja

5 g granulované horčice

5 ml balsamikem

Ako sa pripraviť: 1. zemiakov a repy umývanie dôkladne, zabaliť do fólie a pečieme. Zemiaky - po dobu 30 minút, červená repa - 50 minút.

2. Variť mrkva.

3. Zelenina a ovocie vyčistené a rez v akejkoľvek forme, a to bez miešania na tanier, obloha so šalátom špenátu a zelený hrášok.

4. V stredu dosky jemne naliať olej, vonný ocot a horčice.

šalát s tekvicou a slaninou s medovou omáčkou od šéfkuchára reštaurácie "SchiSliva" Andrew konzervované hovädzie.

Malo by byť: (1 porcia)

30 g tekvice

šaláty a zmesi lúč raketa vlys

20 g slaniny

20 g cherry paradajok

4 g tekvicových semien

soľ a korenie - podľa chuti

1 h. L. olivový olej

Omáčka: 40 g medu

55 ml olivového oleja

5 ml malinovej octu (môže byť nahradený akýmkoľvek ovocie octom)

Ako sa pripraviť: 1. tekvica šupka a semená, znížiť na kocky asi 2x2 cm podiel na pečenie, soľ a korenie, mrholenie s olivovým olejom .. Tekvicové piecť pri teplote 180 ° C počas 10 minút.

2. Bacon nakrájané na prúžky a smažiť na panvici.

3. Na omáčku zmiešajte med, olivový olej, ocot.

4. Šalát a pečené tekvice v zmesi s, dať na tanieri omáčke. 5. Na hornej zdobia misky s slaninou a slnečnicové semená. Pozdĺž okrajov dosky, aby sa dal cherry paradajky.

Pre tých, ktorí nie sú v súlade so všetkými príspevky, ale chce obnoviť zdravie Andrei Solonin ponúk polievka kocoviny.

Malo by byť: 2, 5 l vody

500 g hovädzieho mäsa na kosti

750 g kyslej kapusty

250 g zemiakov

50 g paradajkového fyziologického roztoku

50 g cibule

70 g mrkvy

20 g rozpusteného masla

soľ, korenie, bobkový list - podľa chuti

Ako sa pripraviť: 1. Hovädzie pridať vodu, k varu, pridá sa kapusta, varu 2 hodiny.

2. Pridajte čistených celé zemiaky, priviesť k varu.

3. Chop cibule pol krúžky, mrkva nastrúhame.

4. paradajky lúpané, nakrájané na kocky.

5. Cibuľa a mrkvu zľahka smažiť rozpusteným maslom, pridáme nakrájané paradajky, speniť po dobu jednej minúty.

6. Pridajte vývar restovanou zeleninou, varíme na miernom ohni.

7. 5 minút pred pripravení dostať zemiaky, potoloch, vráťte do hrnca.

8. Pridajte soľ, korenie, bobkový list.

Napokon, úžasné jablkový koláč Sergeja Eroshenko reštaurácie "Fair kuchyne".

Malo by byť:

Cesto: 100 g masla

50 g cukru

2 vajcia

155 g múky

1 h. L. prášok do pečiva

Rastlinný olej - pre mazanie

Plniace 1, 5 kg jabĺk

10 g škorice

250 g cukru

25 g masla

100 ml smotany na šľahanie (33%)

Ako sa pripraviť: 1. Na vyplnenie jablká čisté a nakrájané na plátky 8, každý rez valcom v škorice.

2. V panvici s vysokými stranami rozpustíme maslo s cukrom, pridajte smotanu, jablká povlakom vo škoricu a smažiť až do jablka sú mäkké. 3. Preložte jablká v sitku na sklo prebytku karamelu. Pohode.

4. Skúšobné bič maslo s cukrom do našuchorené biele peny.

5. Pridajte jedno vajce, dôkladne sa premieša.

6. Zmiešajte múku (150 g), prášok do pečiva; miešať suché a kvapalnej zložky, hniesť cesto.

7. Rozdeliť cesto na 2 rovnaké časti.

8. Namažte formu rastlinného oleja a posypte dno nárazníkov a zostávajúce múku (1, 5 hodiny. L.).

9. Roll z prvej časti testu a do tvaru.

10. piecť pri teplote 220 ° C až do polovice 7-10 minút.

11. Roll Druhá časť testu.

12. Vezmite obrobok z rúry, kryt ležal jablká a testu druhej formácie.

13. Namažte vajcia a posypeme cukrom a pečieme domäkka za 20-30 minút.

14. Podávame torta teplé s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Všeobecne platí, že naším hlavným odporúčaním je: Skúste neoslavuje Vianoce tak, že diabol bol chorý, a tak, že anjeli bavili. Nemyslite si, že to je jedno a to isté.