Domáci chlieb so zemiakovou kašou - ako variť zemiakov chlieb doma krok za krokom recept fotografiách

Mnoho z nich pravdepodobne počuli, že zemiaky sa nazýva druhý chlieb a ako sa ukázalo, nie nadarmo. Ak pridáte v klasickej kysnuté cesto na chlieb varené zemiaky a zemiakové bujónu dá piecť malú pláň, ale veľmi chutné a hlebushek vzduchu v rúre. Ako variť zemiakov chlieb s mliekom Som rád, že vám povedať, krok za krokom osvedčené a zdobené recept s fotografiami.

zloženie:

• Mlieko - 150 ml;
• zemiakov odvar - 100 ml;
• varené zemiaky - 120 g;
• Droždie - 25 ° C;
• maslo - 40 g;

.

• G h -1 L.
• piesok cukor - ;. L 1 h.
• Pšeničná múka - 450 c.

Ako zemiakov pečenie chleba v rúre

Po prvé, musíme zahriať varené zemiaky a maslo libra tolkushkoy pre zemiakovou kašou. Nezabudnite, že budete musieť nechať trochu oleja pre mazanie formulára.

Mix mlieko, teplý vývar kde varené zemiaky, soľ, cukor a v zmesi rozpustí droždie.

Potom pridajte do zmesi drvených zemiaky s maslom a zmiešame všetko dôkladne, že tam neboli žiadne hrudky zemiakov.

za pokračujúceho miešania sa pridá tretina múky (150 g), a my sme skončiť s pekný, husté cesto, ktoré musia byť odstránené po dobu tridsiatich minút na teplom mieste zvýšiť.

V ďalšom fotografií videu, že počas tejto doby cestá zvýšená približne trikrát.

Zvyšok múky postupne zasahovať do cesta. Po prvé, lyžice, a ak cesto sa stáva hustejšia, môžeme ju posunúť z misy na stole, zalejeme trochou múky a pokračovať hniesť päť až sedem minút.

Dynamická tukom formy (I majú vyprážanie) maslo. Potom sa cesto namočeným vo vode ramien studenej jeho tvoriaci buchta, ktoré majú strednú formu.

K nášmu bochník domáceho chleba stúpla udržiavať ju na teplom mieste po dobu pol hodiny.

Tesne pred pečením, sypané Aj hlebushek zemiakovej múčky, ale nie nevyhnutne.

V tomto bode, ak je to žiaduce, môžete tak urobiť na vrchole chleba niekoľko rezov s nožom alebo špičky tuku s rastlinným olejom, mlieko alebo vajcia.

A tak, keď sa bochník lisovaný, dať svoj Pečieme v predhriatej rúre na dvadsať minút na miernom ohni, potom dopekayut ďalších desať minút na vysokú teplotu.

Hotový chleba opatrne vyberie z formy prostredníctvom varenia kefka vody maže a kryt plátna.

pečenie, takže by sa ochladiť a zároveň pod uterákom, ale dozrievajú.

To je naša čerstvé tvárou a roztomilý zapnutý zemiakového chleba so zemiakovou vývarom a mliekom.

Tu je porézny štruktúra je viditeľná airbag chlieb a zemiakové pyré vývar.

Je škoda, že obraz nemôže sprostredkovať zvodnú vôňu čerstvého pečenie, jej neuveriteľne rafinované a veľmi jemnou chuťou. Veľa šťastia pečenie hostiteľka a vychutnať si jedlo v okolí.